ليكس 1 هيلث، كاتب في ليكس وان هيلث

ما هي أعراض التوحد عند الأطفال؟

ليكس 1 هيلث — Tue, 24 Aug 2021 21:04:33 +0000

يشير التوحد أو إضطراب طيف التوحد إلى حالة ترتبط بنمو الدماغ وتؤثر على كيفية تمييز الطفل للآخرين والتعامل معهم إجتماعيًا ، مما يتسبب في حدوث مشكلات في التفاعل والتواصل الإجتماعي مع الآخرين.(1)

يتضمن الإضطراب أنماط محدودة ومتكررة من السلوك ، فيُشير مصطلح الطيف في عبارة إضطراب طيف التوحد إلى مجموعة كبيرة من الأعراض ومستويات الشدة.(1)

يتفرع مرض التوحد إلى عدة أنواع فرعية ، ويتأثر معظمها بمجموعة من العوامل الوراثية والبيئية، ولأن التوحد هو إضطراب طيفي ، فلكل شخص مصاب بالتوحد مجموعة مميزة من نقاط القوة ونقاط الضعف، فقد يحتاج بعض الأشخاص المصابين بالتوحد إلى دعم كبير في حياتهم اليومية ، بينما قد يحتاج البعض الآخر إلى دعم أقل ، وفي بعض الحالات يعيشون بشكل مستقل تمامًا.(2)

تقدم ليكس وان هيلث العديد من الحقائق والمعلومات الصحية المثيرة للإهتمام حول العديد من المغذيات الدقيقة والكبيرة والفيتامينات، ننصحك بقرأة المقالة أدناه:

هل تشكل سمنة الأطفال خطر على حياتهم الصحية ؟

ما هي العلامات والأعراض المبكرة التي تظهر على الأطفال الذين يعانون من التوحد ؟

كلما بدأ العلاج المبكر لإضطراب طيف التوحد ، كلما كان العلاج أكثر فعالية، لذلك من المهم معرفة أهمية كيفية التعرف على العلامات والأعراض المبكرة لمرض التوحد.(3)

حدد موعدًا مع طبيب الأطفال الخاص بطفلك إذا لم يحقق طفلك هذه المعالم التنموية أو إذا حقق بعضها وفقدها لاحقًا:(3)

1-القدرة على الإبتسامة بعمر ستة أشهر.

2-القدرة على تقليد تعابير الوجه أو الأصوات بعمر التسعة الأشهر.

3- القدرة على التكلم أو الثرثرة عند بلوغ 12 شهر.

4-القدرة على الإيماء قبل بلوغ 14 شهر.

5-القدرة على التحدث بكلمات مفردة عند بلوغه 16 شهر ، والقدرة على إستخدام عبارات تتكون من كلمتين أو أكثر في عمر 24 شهر.

6- القدرة على التخيل ببلوغه 18 شهر.

ما هي الصعوبات والمشاكل التي يعاني منها الأطفال الذين يعانون من التوحد؟

يمكن أن تشكل مهارات التواصل والتفاعل الإجتماعي تحديًا للأطفال المصابين بالتوحد.(4)

يوجد مجموعة من التصرفات المتعلقة بمهارات التواصل الإجتماعي يعاني منها أطفال المصابون بالتوحد ، مثل:(4)

يتجنب الاتصال بالعين أو لا يحافظ عليه.
لا يستجيب عند منادته باسمه بعمر 9 أشهر.
لا تظهر تعابير وجه مثل السعادة والحزن والغضب والمفاجأة بعمر 9 أشهر.
لا يلعب ألعابًا تفاعلية بسيطة بعمر 12 شهر.
يستخدم القليل من الإيماءات أو لا يستخدمها على الإطلاق بحلول عمر 12 شهر(على سبيل المثال ، لا يلوح وداعًا)
لا يشارك الإهتمامات مع الآخرين (على سبيل المثال ، لا يظهر لك شيئًا يحبه أو تحبه بعمر 15 شهر).
لا يشير أو ينظر إلى ما تشير إليه بعمر 18 شهر.
لا يلاحظ شيء عندما يتأذى الآخرون أو يحزنون بعمر 24 شهر.
لا يتظاهر باللعب (على سبيل المثال ، لا يتظاهر بإطعام دمية بعمر 30 شهرًا).
يظهر القليل من الإهتمام بالأطفال المتقاربون منه بالسن.
يواجه صعوبة في فهم مشاعر الآخرين أو التحدث عن مشاعره في عمر 36 شهر أو أكثر.

ما هي السلوكيات والإهتمامات التي يعاني منها الأطفال المصابون بالتوحد؟

يمتلك الأطفال المصابون بالتوحد سلوكيات أو اهتمامات قد تبدو غير عادية.(4)

يمكن أن تشمل الأمثلة على الإهتمامات والسلوكيات المقيدة أو المتكررة المتعلقة بالتوحد ما يلي:(4)

ترتيب الألعاب أو الأشياء الأخرى بشكل معين والإنزعاج عند تغيير النظام.
يكرر الكلمات أو العبارات مرارًا وتكرارًا .
يلعب بالألعاب بنفس الطريقة في كل مرة.
يركز على أجزاء من الأشياء (مثل عجلات السيارات )
ينزعج من التغييرات الطفيفة.
لديه إهتمامات مهووسة.
يجب أن يتبع روتين معين .
يرفرف بيديه ، أو يرقص أو يهز جسمه بطريقة معينة ، أو يدور في دوائر.
ردود أفعال غير معتادة للطريقة التي تبدو بها الأشياء الطبيعية كرائحتها أو طعمها أو مظهرها أو ملمسها.

ما هو العلاج المناسب للأطفال الذين يعانون من مرض التوحد؟

لا يوجد حاليًا علاج موحد لإضطراب طيف التوحد.(5)

يستفيد الكثير من المصابين بإضطراب طيف التوحد من العلاج عند تشخيصهم ، بغض النظر عن أعمارهم ، فيمكن للأشخاص من جميع الأعمار وعلى جميع مستويات القدرة أن يتحسنوا بعد التدخلات الطبية المنظمة، فهناك العديد من الطرق للمساعدة في تقليل الأعراض وزيادة القدرات، فيتمتع الأشخاص المصابون بإضطراب طيف التوحد بأفضل الفرص لإستخدام كل قدراتهم ومهاراتهم إذا تلقوا العلاجات والتدخلات الطبية المناسبة.(5)

تختلف إستجابة الأطفال المصابون بالتوحد للعلاج ، إلا أن الأطفال المصابون بالتوحد يستجيبون بشكل أفضل للبرامج المنظمة جدًا والمتخصصة، فيمكن أن يقلل العلاج بشكل كبير من الأعراض، وكما يمكن أن يساعد الأطفال المصابين بالتوحد في القيام بالأنشطة اليومية.(5)

تظهر الأبحاث أن التشخيص المبكر والتدخلات الطبية خاصة ما قبل دخول الأطفال المدرسة من المرجح أن يكون لها تأثيرات إيجابية كبيرة على الأعراض والمهارات اللاحقة.(5)

يوجد عدة أعراض متشابهة بين مرض التوحد ومرض فرط الحركة ونقص الإنتباه، فمن المهم أن يركز العلاج على الإحتياجات المحددة للشخص.(5)

ظهرت المقالة ما هي أعراض التوحد عند الأطفال؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

متغير دلتا النسخة الجديدة من فيروس كورونا : ماذا تعرف عنه؟

ليكس 1 هيلث — Fri, 16 Jul 2021 09:42:59 +0000

يوجد الكثير من الضجة حول متغير دلتا النسخة الجديدة من فيروس كورونا ، خاصة وأن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها تعتبر متغير دلتا يشكل خطر حقيقي لأنه يزيد من خطر إنتقال العدوى وشدة المرض مقارنة بالنسخ الأخرى من فيروس كورونا ، فتم تشخيص 20% من الأشحاص المصابين بكورونا في الولايات المتحدة بأنهم مصابين بنوع متغير دلتا وذلك من 19 حزيران لعام 2021 وفقًا لبيانات مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها.(2)

قال أنتوني فوسي العضو المنتدب مدير المعهد الوطني الأمريكي للحساسية والأمراض المعدية أن متغير دلتا لديه القدرة على الانتشار بسرعة كبيرة، وقال أيضًا أنه لا يمكننا أن ندع ذلك يحدث في الولايات المتحدة حيث تسبب متغير دلتا في عودة ظهور الحالات.(1)

قال الدكتور فوسي أيضًأ إن سلالة متغير دلتا في المملكة المتحدة أصبحت السلالة المسيطرة لتحل محل سلالة ألفا، فقد أدت أيضًا إلى ظهور حالات جديدة لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 20 عامًا.(1)

هل يؤثر سوء التغذية على فعالية لقاحات كورونا؟ وما هي آلية عمل لقاحات كورونا؟

قال إريك توبول ، العضو المنتدب ، مؤسس معهد سكريبس للأبحاث ، على تويتر ، إن متغير دلتا هو أسوأ ما رأيناه حتى الآن، وقد أكد إريك توبل أن الخبر السار هو أن لقاحات كورونا يمكن أن تحمي من جميع المتغيرات لفيروس كورونا ، ولكن الخبر السيء هو أن متغير دلتا هو أسوأ سلالة من سلالات كورونا.(3)

قال وزير الصحة البريطاني مات هانكوك أيضًا في مؤتمر صحفي أن متغير دلتا أكثر قابلية للإنتقال بحوالي تقريبًا 40% من السلالة الأصلية لفيروس كورونا ، مما يعني أنه يمكن أن ينتشر بشكل أسرع وأسهل من سلالة كورونا الأصلية.(1)

هناك تقارير عن ظهور نوع جديد من متغير دلتا ، يُدعى بلس دلتا ، الذي إنتشر في عدة مقاطعات في المملكة المتحدة والهند والولايات المتحدة.(4)

من أين نشأت وانتشرت سلالة متغير دلتا؟

تم إكتشاف متغير دلتا في الأصل في الهند في كانون الأول في 2020 ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض تعتبر متغير دلتا في الواقع أنها طفرة أو متغير فرعي لما يسمى بسلالة “متحولة مزدوجة” التي حظيت بإهتمام كبير في أبريل.(5)

يقول جون سيليك ، خبير الأمراض المعدية وأستاذ الطب في جامعة بافالو / جامعة ولاية نيويورك لمجلة هيلث: ” مع تحوروتطور فيروس كورونا لهذا النوع الفرعي (متغير دلتا) بالذات سبب مشاكل مدمرة في الهند، والآن يبدو أنه ينتشر بسرعة في جميع أنحاء العالم.(5)

تختلف دلتا بلس قليلاً عن متغير دلتا، فتتميز دلتا بلس بحدوث طفرة إضافية في بروتين سبايك بحسب التقارير الإخبارية.(5)

هل متغير دلتا منتشر في الولايات المتحدة؟

نعم. حاليًا ، يشكل متغير دلتا أكثر من 20٪ من جميع حالات المصابة بكورونا في الولايات المتحدة، وعلى الرغم من ورود تقارير عن حالات متغير دلتا بلس الجديد في الولايات المتحدة ، فإن هذا الشكل لمتغير دلتا لا يظهر بعد كفئة محددة بشكل منفصل حسب ما ورد عن مركز السيطرة على الأمراض . (6)

لماذا يثير متغير دلتا للقلق؟

يتميز متغير دلتا بحدوث العديد من الطفرات على بروتين سبايك الخاص بفيروس كورونا، وقد أدت هذه الطفرات التي حدثت على بروتين سبايك على جعله ينتشر بسهولة أكبر من الأشكال الأخرى لفيروس كورونا. يقول مركز السيطرة على الأمراض على وجه التحديد أن متغير دلتا أكثر قابلية للإنتقال ويقلل بشكل محتمل من فعالية لقاح كورونا وقدرة بعض الأجسام المضادة أحادية النسيلة على العمل ضد الفيروس.(7)

اعتبر مركز التحكم في الأمراض سابقًا متغير دلتا على أنه مثير للقلق ولكنه الآن يشكل مصدر خطورة ، إستنادًا على مجموعة من الدلائل على زيادة قابليته للإنتقال وشدة المرض في الولايات المتحدة.(7)

يقول ستانلي فايس ، أستاذ الطب في كلية الطب روتجرز نيو جيرسي وأستاذ الإحصاء الحيوي وعلم الأوبئة في كلية روتجرز للصحة العامة: “ينتشر متغير دلتا بسرعة و يمكن أن يصبح السلالة الأساسية”.(1)

يشعر الخبراء بالقلق أيضًا لأن “متغير دلتا لديه القدرة على إختراق جزئي لحماية اللقاح للجسم ” ، كما يقول ويليام شافنر ، اختصاصي الأمراض المعدية والأستاذ في كلية الطب بجامعة فاندربيلت ، لمجلة هيلث “هناك إحتمال أن تصاب بمتغير دلتا حتى لو تم تطعيمك”.(8)

الدكتور فايس أن يعتبر متغير دلتا يشكل مشكلة خطيرة ؛ لأن فئة الشباب معرضون لخطر الإصابة به خاصة الذين لم يتم تطعيمهم.(1)

صرح خبراء الصحة أن متغير دلتا يمكن أن يكون أكثر قابلية للإنتقال من السلالات الأخرى.(1)

ما هي أعراض متغير دلتا؟

تختلف أعراض متغير دلتا قليلاً عن السلالة الأصلية لفيروس كورونا ،ويوضح أن العَرَض الأول للأشخاص الذين يعانون من متغير دلتا هو الصداع ، ويليه إلتهاب الحلق وسيلان الأنف والحمى. يقول سبيكتور: “هذه ليست الأعراض الكلاسيكية القديمة للسلالة الأصلية لفيروس كورونا ” فالسعال مثلُأ يعتبر العرض الخامس عند الإصابة بمتغير دلتا بالرغم أنه عرض نادر ، ويضيف أن فقدان حاسة الشم ليس من بين الأعراض المميزة لمتغير دلتا .(9)

تم ربط أعراض متغير دلتا بمشكلات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الإسهال وآلام المعدة وفقدان الشهية والغثيان، ومع ذلك يقول الدكتور سيليك لا يوجد الكثير من البيانات حول هذا حتى الآن ويوصي بمراقبة أعراض كورونا المعتادة.(9)

هل اللقاحات فعالة ضد متغير دلتا؟

يقول الدكتور شافنر إن مقدار الحماية للقاحات كورونا ضد متغير دلتا في العالم ليس واضحًا في هذه المرحلة. ويقول: “حتى لو كان هذا النوع له القدرة على إختراق جزئيً لحماية اللقاح للجسم ، فكلما زاد عدد الأشخاص الذين تم تطعيمهم ، كلما قل قابلية إنتشاره.(10)

ظهرت المقالة متغير دلتا النسخة الجديدة من فيروس كورونا : ماذا تعرف عنه؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

5 تمارين رياضية منزلية لرفع مناعة الجسم ضد فيروس كورونا

ليكس 1 هيلث — Tue, 04 May 2021 18:53:14 +0000

كيف يعزز أداء التمارين الرياضية مناعة الجسم؟

تساعد التمارين الرياضية في تقوية مناعة الجسم، كما أنها تحافظ على صحة وقوة العظام.(1)

لا توجد حقائق علمية مثبتة توضح كيف يعزز أداء التمارين الرياضية مناعة الجسم، ومع ذلك سنذكر لكم بعض النظريات المفترضة:(1)

قد يساعد النشاط البدني في طرد البكتيريا من الرئتين والممرات الهوائية، مما قد يقلل فرصة الإصابة بالزكام أو البرد.
قد يؤدي الإرتفاع القليل في درجة حرارة الجسم أثناء التمرين الرياضية وبعدها مباشرة إلى منع نموالبكتيريا ، مما يساعد في محاربة العدوى بشكل أفضل.
يساعد إجراء التمارين الرياضية في إبطاء إفراز هرمونات التوتر، والتي تزيد من فرصة الإصابة بالأمرض.
تساعد التمارين الرياضية في سرعة إنتشار الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء في الجسم، مما يؤدي إلى تعرف خلايا الدم البيضاء على الأجسام الغريبة بشكل أسرع مما يؤدي إلى إكتشاف الأمراض في وقت أبكر.

ما هي فوائد أداء التمارين الرياضية على الصحة؟

يوجد عدة فوائد للمارسة التمارين الرياضية ، سوف نذكر منها ما يلي:(2)

الحصول على الوزن المثالي

يمكن أن يساعد أداء للتمارين الرياضية بجانب إتباع نظام غذائي صحي على إنقاص الوزن والحصول على الوزن المثالي.

زيادة اللياقة البدنية والقوة والقدرة على التحمل

قد تشعر بالتعب عند بدء ممارسة التمارين الرياضية لأول مرة، ولكن على المدى الطويل، ستزداد لياقتك البدنية وقوتك وقدرتك على التحمل لوقت أطول، و كما يمكن أيضًا تحسين صحة القلب والرئة وقوة العظام والعضلات مع مرور الوقت.

تجنب الإصابة بالأمراض الفيروسية

التمارين الرياضية تقوم بتنشيط جهاز المناعة لديك بطريقة جيدة، قد يجعلك هذا أقل عرضة للإصابة بأمراض الفيروسية طفيفة، مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

الحماية من الإصابة بالأمراض

تحمي التمارين الرياضية من الإصابة بالكثير من الأمراض، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب وإرتفاع ضغط الدم والسكري النوع الثاني ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان.

التحكم في الأمراض المزمنة

قد تساعد التمارين الرياضية في خفض ضغط الدم والتحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الألم لدى الأشخاص المصابين بإلتهاب المفاصل، ويمكنها أيضًا تحسين نوعية الحياة واللياقة البدنية لدى الأشخاص المصابين بالسرطان، فإذا كنت مصابًا بمرض الشريان التاجي، فقد تساعدك التمارين الرياضية في إدارة وضعك الصحي.

تقوية قلبك

تقوي التمارين الرياضية عضلة القلب، فتضخ عضلة القلب القوية الدم بشكل أكثر كفاءة ، مما يحسن تدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم.

الحفاظ على عدم إنسداد الشرايين

تعزز التمارين الرياضية البروتين الدهني عالي الكثافة أي الكوليسترول “الجيد”، وتقلل البروتين الدهني منخفض الكثافة أي الكوليسترول “الضار”. قد يؤدي هذا إلى تقليل تراكم اللويحات في الشرايين.

تعديل المزاج

قد تخفف التمارين الرياضية من الكآبة والتوتر المرتبط بالقلق وتعزز الإسترخاء والنوم بشكل أفضل.

الحفاظ على نشاطك وقدراتك العقلية مع تقدمك في العمر

قد يساعد النشاط البدني المنتظم في حماية الذاكرة ومهارات التفكير (الوظائف الإدراكية) لدى كبار السن، وكما تساعد التمارين الرياضية على قوة العضلات التي تساعد في الحركة عند التقدم بالعمر.

العيش لفترة أطول

تظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بشكل منتظم يعيشون لفترة أطول.

ما هي الخطوات التي يجب عليك إتباعها حتى تحافظ على قوة جهازك المناعي ضد فيروس كورونا؟

يوجد مجموعة من النصائح التي يساعد إتباعها على الحفاظ على قوة جهازك المناعي ضد فيروس كورونا ، سوف نذكر منها ما يلي:(3)

حافظ على وزن صحي
حافظ على نشاطك البدني
تناول الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات.
قلل من تناول الوجبات السريعة
قلل من تناول اللحوم الحمراء والمعالجة
قلل من تناول المشروبات المحلاة بالسكر
لا تعتمد على المكملات الغذائية
ننصحك بالرضاعة الطبيعي إذا كان لديك رضيع

لماذا تعتبر الإستجابة المناعية المبكرة ضد فيروس كورونا مهمة؟

تعتبر الإستجابة المناعية المبكرة ضد فيروس كورونا مهمة لعدة أسباب منها :(4)

خط الدفاع الأول ضد فيروس كورونا الجديد هو “الاستجابة المناعية الفطرية”، وهذه الاستجابة هي رد فعل الجسم العام على أي فيروس أو كائن مهاجم لا يتعرف عليه الجهاز المناعي.
تمنع الاستجابة المناعية الفطرية العدوى أو تقلل من شدة المرض.
تشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من أعراض خفيفة أو معتدلة من فيروس كورونا قد يبقون متأثرين بالعدوى بعد ثمانية أيام من ظهور الأعراض الأولى، لكن الحالات الشديدة قد تتأثر بالعدوى لعدة أسابيع، فتشير هذه الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من أعراض مستمرة يجب أن يعزلوا أنفسهم لمدة تزيد عن سبعة أيام.

توجد عدة تمارين رياضية منزلية يمكن أدائها خلال فترة كورونا للحفاظ على لياقتك البدنية وتعزيز جهازك المناعي :

هناك عدة تمارين رياضية ننصحك بأدائها خلال جائحة كورونا ، نذكر منها يلي :

اليوغا:

يمكن ممارسة اليوغا في أي مكان تقريبًا، كل ما تحتاجه للبدء هو حصيرة وملابس مريحة وبرنامج مناسب لمتابعة. (5)

يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من البرامج التعليمية على يوتيوب أو في متجر التطبيقات، بما في ذلك:(5)

دليل المبتدئين لممارسة اليوجا المنزلية من موقع

Beginner’s Guide to Home Yoga Practice

اليوجا للمبتدئين على اليوتيوب

Yoga for Beginners

أفضل 10 تطبيقات يوغا من مجلة صحة المرأة

10 Best Yoga Apps

تمرين القرفصاء (الاسكوات)

تمرين القرفصاء ليس فقط لتقوية عضلات الساقين ونحتها ولكن هو تمرين مركب يقوي عضلات الظهر والبطن، تمرين يفعل الكثير من العضلات ولا يحتاج لمساحة كبيرة أو أدوات.(6)

لممارسة تمرين القرفصاء أتبع الخطوات التالية:(6)

إفتح قدميك واجعلها أوسع من عرض الورك واجعل أصابع قدميك للخارج.
ادفع وركك للخلف وللأسفل أثناء النزول.
اجعل اتجاه الركبتين للخارج كما فعلت مع اصابع القدم.
ارفع جسمك للأعلى وكرر التمرين.
حافظ على ظهرك مستقيم بدون تقوس أثناء التمرين.

تمرين تسلق الجبل :

تمرين تسلق الجبل لا يحتاج إلى أي أدوات، هو تمرين مليء بالتحديات لكامل عضلات الجسم، تستخدم فيه أغلب العضلات من عضلات الذراع والكتف إلى أوتار الركبة. (6)

لممارسة تمرين تسلق الجبلأتبع الخطوات التالية :(6)

ارفع جسمك عن الأرض مع مد الذراعين بالكامل ووضعهما مباشرة تحت الكتفين وشدّ الساقين. حافظ على استقامة الجسم قدر الإمكان.
عند وضع اليدين مباشرة تحت الكتفيين يجب عدم أخذ أي اتجاهات أو إتساع أو تضيق.
قم بثني الركبة وحركها للأمام بإتجاه صدرك.
ثم قم بتبديلها بالركبة الاخرى وكرر التبديل بسرعة.

تمرين الإندفاع

تمرين الإندفاع يعمل على تقوية عضلات الساقين والارداف، يعد من التمارين الرائعة التي تساعد الشخص على التمرن لممارسة أنواع أخرى من الرياضة مثل كرة التنس والسلة والقدم. (7)

لممارسة تمرين الإندفاع أتبع الخطوات التالية :(7)

للقيام بتمرين الاندفاع، ابدأ بالوقوف، تقدم بقدم واحدة وانحني للأمام حتى تصل ركبتك إلى زاوية 90 درجة وتكون ركبتك الأخرى الخلفية موازية للأرض .
ثم عد إلى وضع البداية، ستشعر ببعض الضغط في ساقيك ثم كرر العملية نفسها على الساق الأخرى.
عند أداء تمرين الاندفاع، حافظ على ظهرك في وضع محايد.
لا تقوِّس ظهرك في الاتجاه الآخر.
تأكد من أن ركبتك لا تتجاوز أصابع قدمك.
لا تدع ركبتك تتدحرج إلى الداخل أو الخارج.
إذا لم تتمكن من خفض ركبتك بزاوية 90 درجة، فقم ببساطة بالخفض قدر المستطاع.
قم بأداء أكبر عدد ممكن من التكرارات، اعتمادًا على مستوى لياقتك.
توقف عندما تشعر بالإرهاق.

تمرين تراجع الكرسي

تمرين تراجع الكرسي يعمل على تشغيل وتقوية عضلات الظهر .(6)

لممارسة تمرين تتراجع الكرسي أتبع الخطوات التالية:(6)

اجلس على حافة الكرسي وامسك حواف الكرسي بكلتا اليدين.
ضع قدميك إما على كرسي آخر أو على الأرض.
يجب أن يتخذ جسمك شكل “L”.
اخفض جسمك وشكل زاوية 90 درجة عند مرفقيك ثم عد إلى الموضع العلوي.

كيف يساعد تناول الفيتامينات والمعادن على تعزيز مناعة الجسم؟

يساعد تناول الفيتامينات والمعادن على تعزيز مناعة الجسم ، وسوف نذكر منها ما يلي:(8)

فيتامين ج

يساعد فيتامين ج في الوقاية من الإلتهابات الفيروسية والبكتيرية وغيرها عن طريق تقليل مدة نزلات البرد والعمل كمضاد طبيعي للهستامين ومضاد للإلتهابات.

فيتامين أ

يساعد فيتامين أ، عند استخدامه على مدى قصير في دعم قدرة الجسم على مكافحة العدوى، خاصةً إلتهابات الجهاز التنفسي، ولكن يجب إستشارة الطبيب قبل تناوله كمكمل غذائي.

الزنك

يمكن أن يساعد تناول الزنك في تقليل عدد الإصابات ومدة نزلات البرد عند تناوله في غضون 24 ساعة من ظهورها.

السيلينيوم

السيلينيوم هو عنصر غذائي رئيسي لوظيفة المناعة، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة، مما يقوي الجهاز المناعي في الجسم ضد البكتيريا والفيروسات والخلايا السرطانية عن تناوله .

العسل الخام

العسل الخام يفيد في تسكين الآلام الطفيفة وإلتهابات الأغشية المخاطية مثل الأنف والفم، وله خصائص مضادة للأكسدة، كما يفيد في حالات السعال وإلتهاب الحلق، لكن لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة.

الثوم

الثوم ومكملات الثوم، قد تقلل من شدة إلتهابات الجهاز التنفسي الفيروسي العلوي، وكما يعمل على منع الإلتهابات الفيروسية لنزلات البرد.

ظهرت المقالة 5 تمارين رياضية منزلية لرفع مناعة الجسم ضد فيروس كورونا أولاً على ليكس وان هيلث.

البروتينات النباتية – بروتين البزلاء والشوفان والأرز البني والقنب – ما الفرق ؟

ليكس 1 هيلث — Wed, 14 Apr 2021 12:37:53 +0000

لماذا تعتبر البروتينات مهمة؟

تعد البروتينات عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي، بحيث توجد في العظام والجلد والعضلات ومعظم أنسجة الجسم. تدخل البروتينات في تكوين الأنزيمات التي تحرك العديد من التفاعلات الكيمائية الحيوية في الجسم بالإضافة إلى الهيموغلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم .

توصي الأكاديمية الوطنية للطب الأشخاص البالغين بالحصول على ما يقل عن 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، أو ما يزيد قليلًا عن 7 جرام لكل 20 رطل من وزن الجسم . لكن قد تحتاج إلى أكثر من الحد الأدنى من المتطلبات الأساسية لنمو وعمل وظائف الجسم بشكل أفضل ، وخاصة إذا كنت رياضيًا أو تتدرب لزيادة كتلة عضلاتك أو إذا كنت تشارك في أنشطة بدنية قاسية.

البروتينات الحيوانية والبروتينات النباتية:

يوجد مصدران رئيسيان للبروتينات :

1-بروتين حيواني

2- بروين نباتي

تحتوي المصادر الحيوانية الغنية بالبروتين غالبًا على كمية عالية من الدهون المشبعة و الكوليسترول مقارنة بمصادر البروتين النباتي، فقد يرغب الشخص بتجنب إستهلاك كمية زائدة من الدهون المشبعة للحفاظ على صحة جيدة. يؤدي تناول المزيد من البروتينات النباتية إلى تحسين صحة الفرد . تستيطع الحصول على البروتينات النباتية من النباتات كما يشير الإسم.

من المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات النباتية : التوفو والعدس والبقوليات والبذور والحبوب والبازلاء. عند تناول النباتيين أكثر من مصدر من البروتينات النباتية معًا وبكميات كبيرة، فذلك يساعدهم بعدم حدوث نقص من أي نوع من البروتينات، على الرغم من عدم وجود عناصر غذائية حيوانية في نظامهم الغذائي .

يوجد العديد من البروتينات النباتية ولكن أهمها : بروتين البازلاء وبروتين القنب وبروتين الأرز البني وبروتين الشوفان.

يوجد أربعة بروتينات نباتية مهمة:

1-بروتين البازلاء

يحتوي بروتين البازلاء على الأحماض الأمنية التسعة، أي أنه يحتوي على جميع أنواع الأحماض الأمنية، ومع ذلك يوجد حمض الميثيونين بتركيز منخفض جدًا فيه.

يتميز بروتين البازلاء بأنه لا يسبب الحساسية ، كما أنه يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم وذلك من خلال تخفيض الكوليسترول. يساعد تناول بروتين البازلاء على تخفيض الوزن وذلك من خلال زيادة الكتلة العضلية وسد الشهية.

لكن في نفس الوقت توجد عدة مشاكل عند تناول بروتين البازلاء :

الطعم المعدني ، والملمس الخشن، وكما أنه في بعض الأحيان يؤدي تناوله لظهور تأثيرات مضادة للتغذية مثل أنه يقلل من هضم البروتينات ، ويقلل أيضًا من إمتصاص الجلوكوز في الأمعاء.

2-بروتين القنب

يحتوي بروتين القنب على كميات قليلة من الحمض الأميني ليسين ، ويعتبر حمض الأميني ليسين مهم للنمو الطبيعي وحركة العضلات وكما أنه يستخدم لتكوين الكرياتينين، بالإضافة إلى أنه هناك سلسلة من الأحماض الأمنية المتفرعة (ليسين إيزولوسين وفالين) توجد بكميات قليلة أيضًا في بروتين القنب مقارنة بالربوتينات النباتية الأخرى.

يتميز بروتين القنب بأنه لا يسبب الحساسية ، وصحي للقلب وذلك بسبب أنه يخفض مستوى الكوليسترول بالدم ويقلل من مخاطر تكوين البلاك. يعرف بروتين القنب بقدرته على سد الشهية (مثبط للشهية) وبالتالي فأنه يساعد في إنقاص الوزن ، بالإضافة أنه يساعد في الوقاية من السرطان ، كما أنه مفيد بشكل عام لمرضى السكري.

لكن في نفس الوقت توجد عدة مشاكل عند تناول بروتين القنب:

النكهة التربية ، كما يسبب سوء الهضم والإنتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك بسبب انه يحتوي على كمية عالية من الألياف ومضادات التغذية.

3-بروتين الرز البني

يحتوي بروتين الز البني أيضًا على كمية منخفضة من حمض ليسين . يتميز بروتين الرز البني بأنه مضاد للحساسية ويعزز نمو العضلات ، وكما أنه خالي من اللاكتوز وسهل الهضم ، ويساعد على تخفيض الكوليسترول بالدم وإنقاص الوزن.

لكن في نفس الوقت توجد عدة مشاكل عند تناول بروتين الرز البني :

يسبب إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإستفراغ والجفاف . يحتوي بروتين الرز البني على كمية عالية من الزرنيخ مما قد يسبب الإصابة بسرطان وإضطرابات القلب والسكري وضعف وظائف الإدراكية.

4-بروتين الشوفان

يحتوي بروتين الشوفان على كميات منخفضة من حمض اللايسين والثريونين .يتميز بروتين الشوفان بأنه غني بمضادات الأكسدة ، ويساعد على تخفيض نسبة الجلوكوز والكوليسترول بالدم ، وكما يدعم نمو العضلات .

لكن في نفس الوقت توجد عدة مشاكل عند تناول بروتين الشوفان :

تعتبر مادة مسببة للحساسية ، وكما يمكن أن يساهم بتفاقم مرض الإضطرابات الهضمية ، بالإضافة إلى أنه يسبب إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإنتفاخ والغازات .

كيف تستفيد من البروتينات النباتية؟

توجد تاثيرات مختلفة للبروتينات النباتية على الجسم وذلك بناءً على تكوين الأحماض الأمينية، لذلك ينصح بتناول البروتين الذي تحتاجه وفقًا للغرض الذي تريده.

على سبيل المثال إذا كنت ترغب بزيادة الكتلة العضلية فعليك تناول بروتين البازلاء أو الارز البني أكثر من بروتين القنب ، وذلك بسبب وجود الأحماض الأمينية ذات السلسة المتفرعة التي تعزز تصنيع البروتين ونمو العضلات في هذه البروتينات.

ثبتت إحدى الدراسات البحثية أن تناول مكملات بروتين البازلاء يزيد من كتلة العضلات خاصة عند رفع الأثقال أو عند إجراء تمارين المقاومة.

يعتبر بروتين القنب أفضل خيار لعلاج السرطان بسبب إحتوائه على مضادات الأكسدة.

مصادر البروتين النباتي بدائل ممتازة لكثير من المنتجات التي تسبب مشاكل للجهاز الهضمي

إذا كنت تعاني من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز ولا يمكنك تناول منتجات الألبان مثل الحليب فإن بروتين الأرز البني هو البديل الأفضل لأنه خال من اللاكتوز ويحتوي أيضًا على جميع الأحماض الأمنية الموجودة في الحليب، إلا أنه يفتقر إلى حد ما إلى حمض ليسين.

حساسية الرضع لبروتين حليب البقر

تشير دراسة بحثية إلى أن تركيبة بروتين الأرز المتحلل المكثف يعد بديلًا جيدًا لعلاج حساسية بروتين حليب البقر للرضع ، بسبب فعاليته .

الداء الزلاقي أو الداء البطني

يعاني بعض الأشخاص من داء الزلاقي أو الداء البطني وهو مرض يصيب الجهاز الهضمي كردة فعل لتعرضه لمادة الغلوتين التي يمكن أن تلحق الأذى بالجهاز الهضمي.

يفضل إمتناع الأشخاص الذين يعانون من داء البطني عن تناول بروتين الشوفان لإحتوائه على مواد تشبه الغلوتين التي بمكن أن تسبب مشاكل وإضرابات للجهازهم الهضمي .

ثبتت إحدى الدراسات أنه عند إتباع الأشخاص الذين يعانون من داء البطني أو داء الزلاقي نظام غذائي خالي من الغلوتين مع تناولهم فقط للشوفان أدى ذلك إلى إصابتهم بضمور زغبي وإلتهابات في الجهاز الهضمي.

ما هو أفضل نوع بروتين؟

تعد نقاط الأحماض الأمينية المصححة لهضم البروتين طريقة جيدة لتقييم جودة وهضم وتوافر البروتينات.

(PDCAAS) :نقاط الأحماض الأمينية المصححة لهضم البروتين.

تبلغ نقاط الأحماض الأمينية المصححة لهضم البروتين لبروتين البازلاء وبروتين القنب وبروتين الأرز البني وبروتين الشوفان حوالي 0.9 و 0.61 و 0.47 و 0.46 على التوالي.

تشير هذه الأرقام إلى أن بروتين البازلاء هو الأفضل من حيث الجودة والتوافر والهضم.

ما هي كمية البروتين التي يحتاجها جسم الإنسان يوميًا؟

تعتبر الكمية المثالية التي يحتاجها الجسم من البروتينات النباتية يوميًا هي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فعلى سبيل المثال يحتاج رجل بالغ لا تطلب حياته اليومية الكثير من الحركة إلى 56غرام من البروتينات يوميًا. تختلف الكمية المثالية والدقيقة لحاجة الشخص من البروتينات فعلى سبيل المثال تختلف كمية البروتينات التي يحتاجها شخص لبناء العضلات عن آخر يمارس حياته بشكل عادي ، بالإضافة إلى أن هناك أشخاص بحاجة إلى إستبدال منتجات الألبان بسبب أنهم يعانوا من عدم تحمل اللاكتوز .

يفتقر كل بروتين نباتي إلى أحماض أمينية محددة، لذلك ينصح بمزج أكثر من نوع البروتينات النباتية معًا لتوفير كل العناصر الأساسية للجسم، فكل بروتين نباتي يفتقر إلى حمض أميني واحد على الأقل.

حافظ على نظام غذائي جيد

وأخيرًا ، للبروتينات النباتية فوائد صحية كثيرة ينصح بتناولها مع أطعمة غذائية مختلفة متاحة بسهولة

ظهرت المقالة البروتينات النباتية – بروتين البزلاء والشوفان والأرز البني والقنب – ما الفرق ؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

هل يؤثر تناول فيتامين د على الوزن؟

ليكس 1 هيلث — Sun, 07 Jul 2019 15:22:18 +0000

فيتامين (د)

ينتج الجسم فيتامين د عندما يتعرض الجلد إلى أشعة الشمس ، فيتم الحصول على فيتامين د إما عن طريق التعرض لأشعة الشمس الأشعة فوق البنفسجية (بي ) أو من خلال تناول أطعمة غذائية تحتوي على فيتامين د (1).

يعزز فيتامين د إمتصاص الكالسيوم والفسفور، فبدون فيتامين د يتم إمتصاص 10%-15% فقط من الكالسيوم وحوالي 60% من الفسفور، ولكن بوجوده يكون الإمتصاص للكالسيوم والفسفور بنسبة 30%-40% و 80% على التوالي (1).

يرتبط فيتامين د بالحالة الصحية للأفراد ، فعندما يكون مخزون الجسم من فيتامين د طبيعي يكون الفرد أقل عرضة للإصابة بأمراض كثيرة متعلقة بالمناعة والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والجهاز التنفسي والسرطان والسمنة(2)، وكما يعتبر فيتامين د مهم لصحة العظام والأسنان والعضلات(3).

يفضل تناول مكملات فيتامين د إذا كان الشخص يقضي معظم وقته في البيت ، وكما ينصح خبراء التغذية والصحة بتناول 10 ميكروغرام (400 وحدة دولية) من فيتامين د في فصل الشتاء من شهر تشرين الأول حتى شهر آذار للحفاظ على صحة العظام والعضلات (3).

ينصح خبراء التغذية والصحة بتناول 10 ميكروغرام (400 وحدة دولية) من فيتامين د في فصل الشتاء من شهر تشرين الأول حتى شهر آذار للحفاظ على صحة العظام والعضلات.

يلجأ كثير من الناس إلى تناول أطعمة غذائية تحتوي على فيتامين د أو تناول مكملات فيتامين د، وذلك بسبب أن الحصول على فيتامين د عن طريق الشمس يمكن أن يعرضهم إلى مشاكل صحية مثل شيخوخة الجلد أو سرطان الجلد عند التعرض المفرط لأشعة الشمس بشكل مستمر(7).

هل يوجد علاقة بين فيتامين د والوزن ؟

تشير معظم الدراسات مؤخرًا بإرتباط فيتامين د بالوزن ، فتوجد عدة دراسات تؤكد أن معظم الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة لديهم نقص فيتامين د ، وكما توضح هذه الدراسات والأبحاث أن تناول فيتامين د يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.

أعلنت منظمة الصحة العالمية أن السمنة هي وباء القرن الحادي والعشرين ، وقد أظهرت الدراسات أن السمنة قد تزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامين د، وكما يزيد نقص فيتامين د خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية وإرتفاع ضغط الدم(4).

وفقًا للمكتبة الوطنية الأمريكية للطب والمعاهد الوطنية للصحة أجريت دراسة سريرية على 50 إمرأة يعانين السمنة وتم تقسيمهن إلى مجموعتين، حيث تناولت المجموعة الأولى مكملات فيتامين د 50000 وحدة دولية أسبوعيًا لمدة 6 أسابيع بينما تناولت المجموعة الثانية حبوب وهمية (علاج وهمي) أسبوعيًا لمدة 6 أسابيع ، وكانت النتيجة بعد 6 أسابيع أن المجموعة الأولى إنخفض لديهن الوزن ومحيط الخصر ومؤشر كتلة الجسم بشكل ملحوظ وإرتفع لديهن معدل فيتامين د مقارنة بالمجموعة الثانية اللواتي لم يحدث لهن أي تغير(4).

أظهرت دراسة سريرية أن نقص فيتامين د كان أكثر إنتشارًا بين النساء اللواتي تعانين السمنة وكان هناك علاقة عكسية بين فيتامين د ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.

أظهرت الدراسة السريرية أيضًأ أن نقص فيتامين د كان أكثر إنتشارًا بين النساء اللواتي تعانين السمنة وكان هناك علاقة عكسية بين فيتامين د ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر(4).

أثبتت دراسات أخرى في الوقت الحالي أيضًا إرتباط نقص فيتامين د بالأشخاص الذين يعانون السمنة و زيادة الوزن مما أدى إلى زيادة فرصة تعرضهم لمضاعفات مقاومة الأنسولين وإضطرابات الأيضية(5).

يوجد سبب آخر يمكن أن يكون سبب نقص فيتامين د عند الأشخاص الذين يعانون السمنة المفرطة هو إرتباط الدهون الزائدة بفيتامين د مما يمنعه من الوصول إلى الدم(6).

ما هي الأطعمة الغذائية التي تحتوي على فيتامين د؟

يوجد عدد قليل من الأطعمة الغذائية التي تحتوي على فيتامين د ، نذكر منها ما يأتي:

1-الأسماك الزيتية مثل: السلمون والسردين والرنجة والماكريل(3).

2-اللحوم الحمراء.

3-كبد الحيوانات مثل :كبد الدجاج والخروف.

4-صفار البيض.

5-الاطعمة المدعمة مثل : حبوب الإفطار والدهون القابلة للدهن كالزبدة والجبنة .

6-الفطر (9).

تعتبر مكملات فيتامين د مصدر ممتاز لفيتامين د خاصة في فصل الشتاء

ما هي الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين د ؟

تعتمد كمية فيتامين د التي تحتاجها يوميًا على العمر ، فمتوسط الكمية التي تحتاجها يوميًا هي كالآتي في الجدول أدناه (6):

العمر	الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين د
منذ الولادة-سنة	10ميكروغرام (400وحدة دولية)
سنة-13سنة	15ميكروغرام(600وحدة دولية)
14سنة-18سنة	15ميكروغرام (600وحدة دولية)
19سنة-71سنة	15ميكروغرام (600وحدة دولية)
71سنة وما فوق	20ميكروغرام(800وحدة دولية)

الكمية الموصى بها للحوامل والمرضعات من فيتامين د هي 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية).

ماذا يحدث عند تناول جرعات زائدة من فيتامين د؟

عند تناول جرعات زائدة من فيتامين د ترتفع نسبته في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بالتسمم في بعض الحالات .

عند تناول جرعات زائدة من فيتامين د ترتفع نسبته في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بالتسمم في بعض الحالات، ومن أبرز أعراض الإصابة بالتسمم ما يلي (6):

1-الغثيان والإستفراغ .

2-ضعف الشهية.

3-الإمساك.

4-فقدان الوزن والنحف.

5-يمكن أن يؤدي تناول جرعات زائدة من فيتانين د بشكل مستمر إلى تلف الكبد . يؤدي تناول جرعات زائدة من فيتامين د أيضًا إلى رفع مستويات الكالسيوم في الدم مما يؤدي إلى مشاكل أهمها الإرتباك (تشوش ذهني) وإضطراب نظم القلب

ما هي المشاكل الصحية التي يسببها نقص فيتامين د؟

يؤدي نقص فيتامين د إلى إنخفاض في كثافة العظام، مما قد يزيد فرصة الإصابة بهشاشة العظام وحدوث الكسور في العظام (7).

يمكن أن يسبب نقص فيتامين د الشديد أيضًا عند الأطفال مرض الكساح ، أما عند الأشخاص البالغين يمكن أن يسبب مرض لين العظام وهو مرض يؤدي إلى ضعف العضلات والعظام وألم شديد في العظام (7) .

يدرس الباحثون تأثير وإرتباط نقص فيتامين د في عدد من الأمراض مثل السكري وإرتفاع ضغط الدم والسرطان وأمراض المناعة الذاتية كتصلب اللويحي (التصلب المتعدد) ، إلا أنهم بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم وتوضيح هذه العلاقة(7).

ما هي العوامل التي تساهم في حدوث نقص فيتامين د ؟

1-عدم إحتواء النظام الغذائي المتبع من قبل الأفراد على كمية كافية من فيتامين د.

2-عدم حدوث إمتصاص لفيتامين د عند تناول الطعام بسبب الإصابة بسوء الإمتصاص.

3-عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس.

4-عدم قدرة الكبد أو الكلى على تحويل فيامين د إلى شكله النشط في الجسم.

5-تناول أدوية تتعارض مع قدرة الوظائف الحيوية للجسم على إمتصاص فيتامين د أو تحويله إلى شكله النشط.

من هم الأشخاص الأكثرعرضة للإصابة بنقص فيتامين د ؟

يوجد مجموعة من الأشخاص معرضين للإصابة بنقص فيتامن د أكثر من غيرهم ،نذكر منهم ما يلي (8):

1-كبار السن.

2-الأطفال الرضع الذين يرضعون حليب الأم .

3- أصحاب البشرة الداكنة .

4-الأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة مثل أمراض الكبد والتليف الكيسي ومرض الكرون.

5-الأشخاص الذين يعانون من السمنة .

6- الأشخاص الذين خضعوا لعملية تحويل مسار المعدة (المجازة المعدية)

وآخيرًا، هناك بعض النصائح المهمة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الوزن الزائد:

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بعمل فحوصات دورية لفيتامين د، وذلك لإرتباط نقصه بمشاكل السمنة .

تناول أطعمة غذائية تحتوي على فيتامين د كالأسماك والفطر والحليب المدعم .

التعرض الكافي لأشعة الشمس مع أخذ الحيطة والحذر من التعرض المفرط لها لأن ذلك يعرض الفرد للإصابة بسرطان الجلد.

الأشخاص الذين يعانون السمنة ولديهم مؤشر كتلة الجسم 30 وأكثر عليهم تناول أطعمة غذائية تحتوي على فيتامين د أكثر من الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل من 30 وذلك بسبب أن الدهون الزائدة تحت الجلد تحبس فيتامين د وترتبط فيه وتمنعه من الوصول إلى الدم(10).

يجب على الاشخاص الذين خضعوا لعملية تحويل مسار المعدة(المجازة المعدية) إجراء فحوصات دورية لفيتامين د، وذلك بسبب أنه خلال العملية يتم تحويل الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة التي يتم فيها إمتصاص فيتامين د (10).

ينصح الأطباء وخبراء التغذية بعمل فحوصات دورية لفيتامين د، وذلك لإرتباط نقصه بمشاكل السمنة.

ظهرت المقالة هل يؤثر تناول فيتامين د على الوزن؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

ما هي المعلومات التي يجب أن تعرفها قبل وبعد وأثناء الحصول على لقاح كورونا

ليكس 1 هيلث — Fri, 05 Jul 2019 14:31:22 +0000

ماذا يجب أن تفعل قبل الحصول على لقاح كورونا؟

أولًا ، توصي الوكالة بإعطاء لقاح كورونا للفئات المعرضة لخطر أكبر أي أن إصابتهم بالفيروس يمكن أن تهدد حياتهم ، ولكن ذلك سوف يتغير مع مرور الزمن وسوف يتم توفير اللقاح للجميع .

ثانيًأ ، توصي الوكالة بمعرفة المزيد من المعلومات حول كيفية عمل لقاح كورونا ومعرفة فوائد اللقاح، فتشمل هذه الفوائد المساعدة في حماية الشخص من الإصابة بفيروس كورونا، لذلك يعتبر اللقاح وسيلة الأكثر آمنًا في حماية الشخص ضد فيروس كورونا، والمساعدة في وقف هذا الوباء.

ثالثًا، قال خبير الأمراض المعدية أميش أدلجا أحد كبار العلماء في مركز جونز هوبكنز للأمن الصحي لمجلة هيلث : بأنه لا ينصح بأخذ التلقيح ضد فيروس كورونا بإستهتار خاصة في الليلة التي تسبق التلقيح وذلك بسبب أن ذلك سوف ينعكس على فعالية اللقاح عند أخذه ، فتوتر والقلق والتفكير الزائد سوف يقلل من فعالية اللقاح ، وقد أضاف الدكتور أدلجا بأن هناك إحتمال أن يتسبب أخذ لقاح كورونا بعض الآثار الجانبية تشبه الإنفلونزا، كما يمكن أن يشعر الشخص الذي حصل على اللقاح بالضيق.

لا ينصح بأخذ التلقيح ضد فيروس كورونا بإستهتار خاصة في الليلة التي تسبق التلقيح وذلك بسبب أن ذلك سوف ينعكس على فعالية لقاح كورونا عند أخذه

رابعًا، لا ينصح مركز السيطرة على الأمراض بتناول المسكنات مثل الباراسيتامول والإيبوبروفين قبل أخذ لقاح كورونا، فلا توجد دراسات كافية تؤكد عدم تأثير تناول المسكنات قبل أخذ لقاح كورونا على فعالية اللقاح ، لذلك تجنبًا لأي مخاطر تؤثر على فعالية اللقاح فينصح بعدم أخذ المسكنات ، لأن تناول المسكنات الألم قبل الحصول على اللقاح لمنع أعراض ما بعد التلقيح مثل الحمى والألم يمكن أن يؤثر على إستجابة جسمك للقاح ، فيجب إستشارة الطبيب إذا كنت تتناول مسكنات الألم لغرض آخر قبل أخذ اللقاح.

ماذا يحدث أثناء الحصول على لقاح كورونا؟

يتم إعطاء لقاح كورونا في المراكز الطبية ، ولكن يمكن مع المرور الوقت أن يتغير ذلك ، فيمكن أن يتم تلقيح الناس من قبل أطباء الأسنان وأخصائيي البصريات في المستقبل لتسريع عملية حصول الناس على لقاح كورونا.

عند ذهاب الأشخاص لأخذ لقاح كورونا ينصح بإرتداء الكمامة لتغطية الفم والأنف والبقاء على بعد ستة أقدام على الأقل عن الآخرين حتى يحين وقت تلقيح طبعًا

يقول جون سيليك ، خبير الأمراض المعدية وأستاذ الطب في جامعة بافالو / جامعة ولاية نيويورك في نيويورك ، لمجلة هيلث: أن عملية تلقيح ضد فيروس كورونا تشبه عملية تلقيح ضد الإنفلونزا و معظم اللقاحات الأخرى ، أي أنه سوف يتم تعقيم بقعة في الجزء العلوي من ذراعك بالكحول ثم سوف يتم حقنك بلقاح كورونا.

يقول الدكتور شافنر بعد ذلك سيطلب منك الإنتظار لمدة 15 دقيقة للتأكد من عدم حدوث أي رد فعل ، هذا ما يجب فعله أيضًا بعد الحصول على لقاح الإنفلونزا ، ولكن العديد من الأماكن لا تطبق ذلك ، كما يقول الدكتور، إلا أن هذا الإجراء سوف يطبق عند الحصول على لقاح كورونا لتأكد من سلامة الشخص الذي حصل على اللقاح.

يجب بعد ذلك أن تستلم بطاقة تلقيح أو مطبوعة تخبرك بنوع لقاح كورونا الذي حصلت عليه، وتاريخ الحصول عليه ، ومكان الحصول عليه، ويجب أن تستلم أيضًا نسخة ورقية أو إلكترونية من صحيفة الحقائق التي تخبرك بالمزيد من المعلومات عن لقاح كورونا المحدد الذي يتم تقديمه لك.

ماذا تتوقع أن يحدث بعد حصولك على لقاح كورونا؟

لن تحصل على الحصانة الكاملة ضد فيروس كورونا إلا عند حصولك على الجرعة الثانية من اللقاح ، والتي عادة ما يتم إعطاؤها بعد بضعة أسابيع ، ويتعين عليك التحدث إلى مركز الطبي (الخدمة) الخاص بك للحصول على تفاصيل حول ذلك .

قد يواجه الشخص الذي حصل على لقاح كورونا بعد الآثار الجانبية للقاح ، سوف نذكر بعد الآثار الأكثر شيوعًا للقاح كورونا :

الشعور بالألم .
تورم الجزء العلوي من الذراع المنطقة التي تم حقنها باللقاح.
حمى .
قشعريرة.
الشعور بالتعب.
صداع في الرأس.

يوصي مركز السيطرة على الأمراض إذا كنت تعاني من ألم أو تورم في الذراع بوضع منشفة نظيفة وباردة ومبللة فوق المنطقة، وتحريك ذراعك أو ممارسة بعد التمارين الرياضية الخفيفة الخاصة بتحريك الذراع بطريقة سليمة، أما إذا كنت تعاني من الحمى ، ينصح مركز السيطرة على الأمراض بشرب الكثير من السوائل وإرتداء الملابس الخفيفة. وكما ينصح مركز السيطرة على الأمراض إذا كنت تشعر بألم أو الإنزعاج بالتحدث إلى طبيبك حول تناول الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية كالمسكنات مثل الإيبوبروفين أو الباراسيتامول.

يقول الدكتور شافنر أنه يجب أن تختفي الآثار الجانبية بعد أخد لقاح كورونا في غضون يوم أو يومين

يوصي مركز السيطرة على الأمراض بالإتصال بمركز الرعاية الصحية الخاص بك إذا إزداد الإحمرار في ذراعك أو كانت الآثار الجانبية تقلقك، أو إذا إستمرت الآثار الجانبية بالظهور بعض 48 ساعة من الحصول على اللقاح .

يوصي مركز السيطرة على الأمراض أيضًا بالحصول على الجرعة الثانية من القاح حتى لو ظهرت لديك آثار جانبية بعد الجرعة الأولى ، إلا إذا أخبرك الطبيب المسؤول عنك بعدم أخذ الجرعة الثانية لأسباب تشكل خطر على صحتك.

يحتاج الجسم وقت لبناء حصانة ضد فيروس كورونا ، فقد صرح مركز السيطرة على الأمراض أن كلا الجرعتين قد لا تحميك إلا بعد مرور أسبوع إلى أسبوعين من الجرعة الثانية

يقول الدكتور أدلجا إنه لا يزال من المهم إرتداء كمامة في الأماكن العامة وإتباع الطرق الأخرى لمنع إنتشار فيروس كورونا، فاللقاح ليس فعالًا بنسبة 100٪ ، فليس واضحًا حتى الآن إذا كان بإمكان الشخص الذي حصل على اللقاح نشر فيروس كورونا أم لا ، لذلك على الأشخاص الذين حصلوا على اللقاح إتباع التوصيات حتى ينصح مسؤولو الصحة العامة بخلاف ذلك .

يجب بعد أخذ لقاح كورونا إرتداء كمامة في الأماكن العامة وإتباع الطرق الأخرى لمنع إنتشار فيروس كورونا، فاللقاح ليس فعالًأ بنسبة 100٪

هل يمكن شرب الكحول قبل وبعد الحصول على لقاح كورونا؟

لم تصدر الحكومة ولا الصحة العامة في إنجلترا أي نصيحة رسمية حول ما إذا كان بإمكانك شرب الكحول قبل أو بعد الحصول على لقاح كورونا.

صرحت وكالة تنظيم الأدوية ومنتجات الرعاية الصحية التي وافقت على اللقاح وصنفته على أنه آمن ، بأنه لا يوجد حاليًا دليل على أن شرب الكحول يتعارض مع فعالية لقاحات كورونا، لذلك ننصح أي شخص مهتم بهذا الأمر بسؤال أخصائي الرعاية الصحية .

تنصح اللجنة الاستشارية الطبية المستقلة بعدم شرب الكحول لمدة يومين قبل أخذ اللقاح ولمدة أسبوعين بعد أخذه.

يوضح الدكتور سيم أن عدم شرب الكحول قبل وبعد أخذ لقاح كورونا سوف يجعل جهازك المناعي في أفضل حالته للإستجابة للقاح وحمايتك، فإذا كنت تشرب الكحول بانتظام ، فإن مخاطر إصابتك بمرض خطير إذا أصبت بفيروس كورونا سوف تكون مرتفعة بشكل خاص.

يؤدي شرب الكحول بطريقة مفرطة على المدى الطويل إلى ضعف جهاز المناعة، وكما يؤدي إلى إرتفاع خطر الإصابة بأمراض كثيرة خاصة أمراض الجهاز التنفسي، والتي تشمل مرض كورونا

ظهرت المقالة ما هي المعلومات التي يجب أن تعرفها قبل وبعد وأثناء الحصول على لقاح كورونا أولاً على ليكس وان هيلث.

ما هي أعراض نقص الحديد عند النساء والحوامل والأطفال؟

ليكس 1 هيلث — Fri, 05 Jul 2019 13:40:15 +0000

الحديد

يحتاج الجسم عنصر الحديد للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية ، فعنصر الحديد يدخل في إنتاج خلايا الدم الحمراء والبروتينات والإنزيمات ويتحكم في نمو الخلايا، وأيضًا له دور في تخصص الخلايا ويدخل في تصنيع بعض الهرمونات(1).

تكمن أهمية عنصر الحديد بأنه جزء من الهيموجلوبين وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويقوم بنقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم (2)، وكما يعتبر الحديد أيضًا جزء من الميوجلوبين وهو بروتين يوفر الأكسجين للعضلات(1).

يحتاج الجسم إلى كمية محددة من الحديد يوميًا ، فإذا تناول الشخص كمية أقل من الموصى بها يمكن أن يصاب بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد ، ويوجد أشخاص معرضين أكثر للإصابة بنقص الحديد هم الأطفال والنساء والحوامل ، أما إذا تناول الشخص كمية حديد أكثر من المقدار الموصى به قد يصاب بالتسمم ويحدث ذلك عادة إما بسبب تناول كمية كبيرة من مكملات الحديد أو بسبب إصابة بعض الأشخاص بمرض داء الترسب الدموي الذي يؤدي إلى تراكم الحديد بكميات كبيرة في الجسم(2).

ما هي أسباب نقص الحديد ؟

يحدث فقر الدم بسبب نقص الحديد عادة ، ويعود سبب ذلك إلى أن الحديد يدخل في إنتاج كريات الدم الحمراء المسؤولة عن حمل الأوكسجين ونقله إلى أجزاء الجسم ، فعندما يصاب الشخص بفقر الدم قد يعاني من التعب وضيق النفس ، ويعتبر هذا النوع من فقرد الدم شائع بالنسبة للأنواع الأخرى(3).

يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عندما ينخفض مخزون الحديد في الجسم لعدة أسباب، نذكر منها(4):

1-مشكلة صحية تسبب عدم قدرة الجسم على تعويض كمية خلايا الدم الحمراء والحديد المفقودين .

2-عدم قدرة الجسم على إمتصاص الحديد المتناول.

3-عدم تناول الكمية الكافية والموصى بها من الحديد .

4-تغيرات فسيولوجية تسبب حاجة الجسم للمزيد من الحديد، مثل الحمل والرضاعة.

5-يمكن أن يسبب نزيف الدم فقدان الحديد ، وهناك أسباب شائعة للنزيف مثل:

أ-أن تكون فنرة الحيض غزيرة أو طويلة أو متكررة خلال الشهر .

ب-سرطان المريء أو المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو القولون.

ج- الإصابة بدوالي المريء بسبب تليف الكبد.

د-تناول الأسبرين أو الإيبوبروفين أو أدوية إلتهاب المفاصل لفترة طويلة مما قد يؤدي إلى حدوث نزيف في الجهاز الهضمي بسبب مرض القرحة الهضمية

أعراض نقص الحديد

أعراض نقص الحديد عند الأطفال

لا تظهر معظم أعراض وعلامات نقص الحديد عند الأطفال إلا عندما يصاب الطفل بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد ، إلا أن أهم ما يمكن ملاحظته عند حدوث نقص الحديد هو ضعف قدرة الأطفال على أداء معظم مهامهم اليومية .

هناك علامات وأعراض تشير إلى إصابة الطفل بنقص الحديد ، نذكر منها ما يلي(5):

1-شحوب الجلد والبشرة.

2-الشعور بالتعب.

3-الشعور ببرودة في اليدين والقدمين.

4-ضعف الشهية .

5- بطء في النمو والتطور.

6-المشاكل السلوكية.

7-تكرار الإصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية.

8- إشتهاء غير عادي للمواد غير الغذائية ، مثل الثلج و الأوساخ والطلاء والنشا.

10-التنفس السريع بشكل غير طبيعي

من هم الأطفال الأكثرعرضة للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد؟

يوجد عوامل كثيرة تؤدي إلى زيادة خطر إصابة الطفل بفقر الدم بسبب نقص الحديد ، نذكر من هذه العوامل ما يأتي(5):

1-أن يولد الطفل قبل الأوان (قبل 9 أشهر) أو أن يعاني من إنخفاض الوزن عند الولادة.

2-أن يشرب الطفل حليب البقر أو الماعز قبل السنة .

3-إرضاع الطفل رضاعة طبيعية وعدم دعمه بأغذية تكميلية تحتوي على الحديد بعد سن 6 أشهر.

4-تناول الطفل حليب صناعي غير مدعم بالحديد.

6-تناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى خمس سنوات أكثر من 710 مل من حليب البقر أو حليب الماعز أو حليب الصويا.

7-الأطفال الذين يعانون من مشاكل صحية مثل الإلتهابات المزمنة أو يتبعون حميات غذائية مقيدة بسبب مشكلة صحية معينة.

8-تعرض الأطفال لعنصر الرصاص أثناء مرحلة الطفولة.

9-الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

10-عدم تناول الأطفال ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد.

أعراض نقص الحديد عن النساء

توجد علامات شائعة لفقرد الدم الناتج بسبب نقص الحديد عند النساء ، ومن هذه العلامات ما يلي(6):

1-تقصف الأظافر.

2-تشقق الشفاه.

3-شحوب الجلد.

4-تورم أو تقرحات في اللسان.

هناك أعراض شائعة عند إصابة النساء بفقر الدم بسبب نقص الحديد ، نذكر منها ما يأتي(6):

1-ألم في الصدر.

2- الشعور ببرودة في اليدين والقدمين.

3-صعوبة التركيز.

4-الشعور بالدوخة والدوار.

5-الشعور بالإرهاق والتعب ، وتعتبر هذه الأعراض الأكثر شيوعًا وإنتشارًا عند إصابة النساء بنقص الحديد، مما يؤثر على الطاقة النساء المطلوبة للقيام بالأنشطة اليومية.

6-الشعور بالصداع.

7-عدم إنتظام ضربات القلب ، ويعتبر من أكثر الأعراض خطورة عند الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.

8- إشتهاء غير عادي للمواد غير الغذائية ، مثل الثلج و الأوساخ والطلاء والنشا.

9-الشعور بضيق التنفس.

10-متلازمة تململ الساقين.

11- الضعف العام في الجسم.

تكون الإناث في فترة المراهقة أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد بسبب أن أجسامهن تفقد الحديد أثناء فترة الحيض(5).

أعراض نقص الحديد عند الحامل

تتعرض الحامل خلال الحمل لمضاعات كثيرة بسبب التغيرات الفسيولوجية التي تحدث في جسمها ، وقد يكون فقر الدم الناتج بسبب نقص الحديد إحدى تلك المضاعفات (7).

يحدث ضعف الدم للحامل عادة بسبب أن جسمها يحتاج إلى ضعف كمية الحديد التي يحتاجها في الوضع الطبيعي لتصنيع المزيد من خلايا الدم الحمراء لنقل الأوكسجين إلى جميع أنحاء جسمها والجنين، فإذا لم يكن جسم الحامل يحتوي على كمية كافية من الحديد أو لم تتناول خلال فترة الحمل المقدار اللازم من الحديد يمكن أن تصاب بفقر الدم بسبب نقص الحديد(7).

من أهم الأعراض التي تظهر على الحامل عند إصابتها بفقر الدم بسبب نقص الحديد ما يلي (7):

1-الشعور بالتعب.

2-ضعف عام بالجسم.

3-شحوب أو إصفرار الجلد.

4-عدم إنتظام ضربات القلب .

5-ضيق التنفس.

6-الشعور بالدوخة أو الدوار.

7-ألم في الصدر.

8- الشعور ببرودة في اليدين والقدمين.

9-الشعور بالصداع.

تعتبر معظم أعراض الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد مشابهة لأعراض الحمل ، لذلك من المهم إجراء الفحوصات الدورية أثناء فترة الحمل(7).

متى تكون الحامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد؟

1-الحمل بأكثر من طفل.

2-الإستفراغ المتكرر بسبب غثيان الصباح.

3-الحمل المتقارب (عدم المباعدة بين الحملين).

4-عدم تناول كمية كافية من الحديد.

5-معاناة الحامل من تدفق الطمث بشكل كثيف قبل الحمل.

6-إذا كانت الحمل تعاني من فقر الدم قبل الحمل.

ما هي الكمية الموصى بها يوميًا من الحديد؟

تختلف كمية الحديد التي يحتاجها الفرد ، فهناك عوامل كثيرة تؤثر على الكمية الموصى بها يوميًا لكل شخص مثل العمر والجنس والحالة الفسيولوجية للجسم كالحمل والولادة.

يتضمن الجدول أدناه الكمية الموصى بها يوميًا من الحديد لكل شخص(1):

الفئة العمرية	الكمية الموصى بها يوميًا
منذ الولادة حتى 6 أشهر	0.27 مغ
من 7 شهور-سنة	11مغ
من سنة -3سنوات	7مغ
من 4-8 سنوات	10مغ
من 9-13سنة	8مغ
الذكور المراهقين من 14-18سنة	11مغ
الإناث المراهقات من 14-18 سنة	15مغ
الرجال البالغين من 19-50سنة	8مغ
النساء البالغات من 19-50سنة	18مغ
51 سنة وما فوق	8مغ

ما هي الأطعمة الغذائية الغنية بالحديد؟

توجد أطعمة غذائية غنية بالحديد ، نذكر منها ما يلي (8):

1-الكبدة مثل كبدة الخروف والدجاج (ولكن على الحامل تجنب تناولها أثناء الحمل)

2-اللحوم الحمراء.

3-البقوليات مثل الفاصوليا الحمراء والحمص.

4-المكسرات.

5-الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف.

6-حبوب الإفطار المدعمة بالحديد.

7-دقيق فول الصويا.

ماذا يحدث عند تناول الشخص جرعات عالية من الحديد؟

عند تناول الشخص جرعات عالية من الحديد (أكثر من 20 مغ) يمكن أن يصاب بمضاعفات معينة مثل (8):

1-الإمساك.

2-الشعور بالمرض ( يشعر الشخص كأنه مريض ولكن هو غير مريض).

3-تعب عام في الجسم كلمرض الشديد (بدون وجود أي مشكلة صحية ).

4-ألم في المعدة.

5-يمكن أن يؤدي تناول جرعات عالية جدًا من الحديد إلى وفاة الشخص، خاصة إذا تم تناولها من قبل الأطفال

هناك أمور يجب الإنتباه عليها عند تناول مكملات الحديد

إذا شعر الشخص بإحدى أعراض نقص الحديد عليه إجراء الفحوصات اللازمة بناءًا على طلب الطبيب ثم بناءًا على النتائج يقوم الطبيب بوصف الجرعة والشكل الدوائي المناسب للمريض إذا كان يعاني من فقر الدم بسبب نقص الحديد ، كما على المريض الحذر من تناول أكثر من الجرعة الموصوفة له ، فمكن أن يؤدي تناول كمية حديد أكثر مما يحتاجه الجسم إلى مشاكل صحية خطيرة(9).

تمتص المعدة الفارغة مكملات الحديد بشكل أفضل من المعدة الممتلئة ، ولكن إذا تناول الشخص مكملات الحديد على معدة فارغة يمكن أن يصاب بمشاكل هضمية مثل الغثيان والإسهال وتقلصات في المعدة، لذلك يفضل تناول وجبة صغيرة مع مكملات الحديد لتجنب هذه المشكلة(9).

يجب عدم تناول الحليب والكالسيوم ومضادات الحموضة مع مكملات الحديد، لأنها تمنع إمتصاص الحديد، لذلك يفضل تناول مكملات الحديد بعد بساعتين على الأقل من تناول هذه الأطعمة(9).

يجب تجنب تناول الكافيين مثل القهوة والشاي مع مكملات الحديد لأنها تمنع إمتصاص الحديد(9).

ينصح بعض الأطباء بتناول مكملات فيتامين سي أو شرب كوب من عصير البرتقال مع مكملات الحديد حتى يتم إمتصاص الحديد بشكل أفضل (9).

ظهرت المقالة ما هي أعراض نقص الحديد عند النساء والحوامل والأطفال؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

لماذا عليك تجنب الملونات الغذائية الصناعية؟

ليكس 1 هيلث — Fri, 05 Jul 2019 13:34:43 +0000

ما هي الملونات الغذائية؟

ملونات الطعام أو الإضافات اللونية ببساطة هي عبارة عن أصباغ أو مواد ملونة محددة تغير خصائص الألوان للمنتجات الغذائية، فيمكن ان تكون المنتجات الغذائية إما على شكل صلب أو شبه صلب أو سائل.

ما هي الأنواع المختلفة من الملونات الغذائية؟ ولماذا يتم إستخدامها؟

هناك نوعان رئيسيان من ملونات الطعام ، فتصنف ملونات الطعام عمومًا على النحو التالي :

ألوان طبيعية
ألوان صناعية

يتم الحصول على الملونات الغذائية الطبيعية من النباتات التي تستطيع تلوين السلع الغذائية بشكل أفضل.

تسمى ألوان الطعام الطبيعية أيضًا بألوان الطعام العضوية.

تنتج الألوان الغذائية الصناعية أو الألوان الإصطناعية نتيجة تفاعلات كيميائية مختلفة، وتستخدم الملونات الصناعية في العديد من التطبيقات في قطاع صناعة المشروبات.

لماذا يتم إستخدام ملونات الطعام الغذائية؟

تضاف الملونات الغذائية الطبيعية لتحسين المظهر العام للسلع الغذائية.
تمنع الملونات الغذائية تلف الفيتامينات والبروتينات في العديد من الأطعمة التي تتعرض لأشعة الشمس.
تعزز الملونات الغذائية نكهة المنتجات الغذائية.
تساعد ملونات الغذائية على تعديل وتصحيح إختلاف الألوان الطبيعية في المنتجات الغذائية .

ما هو الفرق بين الملونات الطبيعية والصناعية؟

هناك فرق كبير بين الملونات الغذائية الطبيعية والصناعية في الخصائص الفيزيائية والكيميائية.

تعتبر ملونات الطعام الطبيعية أفضل بكثير عند مقارنتها بملونات الطعام الصناعية.

يوجد العديد من الإختلافات الرئيسية بين ملونات الطعام الطبيعية والصناعية، هي كما يلي :

الملونات الطبيعية	الملونات الصناعية
المصدر	يتم الحصول عليها من النباتات والحيوانات	يتم الحصول عليها من خلال العديد من التفاعلات الكيميائية
تماسك المادة وإستقرارها	أقل تماسكًا وإستقرارًا	أكثر تماسكًا وإستقرارًا
التكلفة	أكثر تكلفة	أقل تكلفة
الأضرار الصحية	لا توجد أضرار الصحية	توجد بعض الأضرار الصحية
التصنيع	يتم تصنيعها بالعديد من الوسائل الفيزيائية	يتم تصنيعها بالوسائل الكيميائية
قبول المستهلك	يفضلها المستهلك	تثير شكوك المستهلك وعادة لا يتقبلها

هل تعتبر ملونات الطعام ضارة؟

يوجد آراء وجدل كبير حول فوائد وسلبيات ملونات الطعام ، ففي العقود الأخيرة تغيرت وتحسنت قابلية تسويق ملونات الطعام بشكل مفرط.

لا توجد عيوب للملونات الغذائية الطبيعية أو العضوية بشكل عام فهي من مصدر عضوي تستطيع إعطاء شكل جيد للمنتجات الغذائية.

لكن يوجد العديد من المخاوف الصحية حول الملونات الغذائية الصناعية.

التأثيرات الجانبية لملونات الطعام الصناعية

الملونات الصناعية وفرط الحركة

تسبب الملونات الصناعية والمواد الحافظة فرط الحركة للأطفال.

صرح أخصائي الحساسية للأطفال عام 1973 أن الإستخدام المفرط للملونات الغذائية الصناعية يؤدي إلى فرط الحركة عند الأطفال بشكل عام.

يرتبط فرط الحركة عند الأطفال بشكل عام مع إضطراب فرط الحركة ونقص الإنتباه.

الملونات الغذائية الصناعية والسرطان

أظهرت بعض الأبحاث التجربيبة أن الملونات الغذائية الصناعية قد تكون مسببة للسرطان.

بعض الملونات الغذائية الصناعية التي تشتهر بأنها مسببة للسرطان:

الأحمر-40
الأصفر-5
الأصفر-6
بنزيدين،4-أمينو ثنائي الفينيل
4-أمينو ازو بنزين

الملونات الغذائية الصناعية والحساسية

يمكن أن تسبب بعض الملونات الغذائية الصناعية بعض ردود فعل تحسسية في الجسم.

بعض الملونات الغذائية الصناعية التي تشتهر بأنها تسبب الحساسية:

الأحمر-40
الأصفر-5
أصفر-6
أزرق -1

دراسة بحثية عن الملونات الغذائية

تناقش هذه الدراسة البحثية الآثار الضارة للملونات الغذائية على أجسام الجرذان البيضاء.

لماذا تم إستخدام الجرذان البيضاء في هذا البحث؟

يستخدم العديد من علماء الأغذية الفئران في تجاربهم ، وخاصة الجرذان البيضاء لإجراء التجارب المختلفة ،وذلك بسبب تشابه الخصائص الوراثية والكيميائية والبيولوجية للإننسان والجرذان البيضاء.

التجربة البحثية

تمت الدراسة على عشرة جرذان بيضاء ، وتم تقسيمهم إلى عشرة مجموعات من (م1-م10) ، وكانت المعلومات التجريبية للمجموعات الخمس الأولى على النحو التالي:

رقم المجموعة	النظام الغذائي الاساسي	الملون الغذائي المضاف	كمية الملون الغذائي المضاف
مجموعة 1	نظام غذائي أساسي	لا شيء	*******
مجموعة 2	نظام غذائي أساسي	صبغة زرقاء رقم 2	124مجم/كجم للحمية
مجموعة 3	نظام غذائي أساسي	صبغة حمراء رقم 3	70مجم/كجم للحمية
مجموعة 4	نظام غذائي أساسي	صبغة صفراء رقم 5	75مجم/كجم للحمية
مجموعة 5	نظام غذائي أساسي	ترانس أنيثول	1.25مجم/كجم للحمية

نتائج التجربة

المشاكل الصحية الناتجة عن التجربة:

إنخفاض وزن الجسم
فرط الحركة
إنخفاض في محتويات الجلوتاثيون
زيادة في مصل ألانين أمينوترانسفيراز
إنخفاض خلايا بروتين الدم (جزيئات الهيموجلوبين)

نتائج مهمة

تم ملاحظة أن المجموعة 1 لم يحدث لها أي تغيرات .

تأثرت جميع المجموعات ما عدا المجموعة 1 ، فتشير هذه النتائج إلى أن بعض الملونات الغذائية الصناعية يمكن أن يكون لها آثار خطيرة على الجسم

إذًا ، هل الملونات الغذائية مفيدة أم ضارة؟

تنقسم الملونات الغذائية إلى نوعين رئيسيين.

الملونات الغذائية العضوية لها تأثيرات محايدة على الجسم فيمكن أن تكون غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات.

يمكن أن تؤثر بعض الملونات الغذائية الصناعية بشكل سلبي على الصحة.

تتوسع صناعة ملونات الغذائية يومًا بعد يوم.

يمكن أن تسبب إضافة بعض الملونات الغذائية الصناعية للمنتجات الغذائية مشاكل صحية.

تدل النتائج التجريبية للتجربة الجرذان البيضاء على العيوب التي لا حصر لها لبعض ملونات الطعام الصناعية.

ينصح بتوخي الحذر عند إختيار منتج غذائي يحتوي على ألوان غذائية صناعية لأن بعضها قد يكون له تأثير سلبي على صحتك.

أدت المخاوف المتزايدة فيما يتعلق بالاضرار الصحية للملونات الغذائية الصناعية إلى تشديد قوانين لوائح الطعام .

يفضل تناول المنتجات التي تحتوي على الملونات الغذائية الطبيعية.

ظهرت المقالة لماذا عليك تجنب الملونات الغذائية الصناعية؟ أولاً على ليكس وان هيلث.

للوقاية: أنوسميا أو فقدان حاسة الشم بسبب فيروس كورونا-إليك ما تحتاج إلى معرفته

ليكس 1 هيلث — Fri, 05 Jul 2019 13:21:51 +0000

أنوسميا، أو فقدان حاستي الشم والتذوق، وتعرف بأنها حالة فقدان الفرد فيها القدرة الكاملة على تمييز وإكتشاف الروائح، ويفقد الفرد حاسة الشم عند إصابته بأمراض متعددة أو يمكن أن يكون جزءًا من إضطربات مختلفة، وكما أنه في حالة نادرة جدًا يمكن أن يولد شخص ما بدون حاسة الشم وتسمى هذه الحالة أنوسميا خلقية.

أنوسميا وتفشي وباء كورونا

أدى إنتشار فيروس كورونا إلى وباء عالمي حصد أرواح العديد من البشر مما تسبب بحزن عميق لكثير من الناس، ويحاول العديد من العلماء إيجاد لقاح أو مضاد للفيروس، ولكن ما زالت المحاولات حتى الآن قائمة، وتعتبر بعض أعراض كورونا معروفة لدى الجميع ويمكن التعرف عليها بسهولة، إلا أن بعضها الآخر تم ذكره بشكل أقل خلال وسائل الإعلام

ساهم التقدم في المجالات الطبية والإعلامية على سرعة الحصول على أحدث النتائج الصحيحة المتعلقة بفيروس كورونا من حيث الأعراض والعلامات الدالة على هذا المرض، بحيث أصبح أمر متدوال بين أيدي الجميع بشكل يومي، وتظهر بعض الأعراض واضحة مثل السعال والحمى، والشعور بالتعب، وكما يوجد أعراض أخرى أدت إلى حدوث لُبس بينها وبين أمراض عديدة أهمها فقدان حاستي الشم والتذوق، ومن خلال هذا المقال سوف نتطرق إلى هذا الموضوع.

ولكن ما هو المقصود بفقدان حاستي الشم والتذوق؟

فقدان حاستي التذوق والشم

تسمى حالة فقدان الشخص القدرة على التذوق والشم بأنوسميا واللاذوقية، وهناك مجموعة من الأمراض المرتبطة بفقدان حاستي التذوق والشم ، والمصنفة على أنها

أنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية
أنوسميا تالٍ للرضح أو الصدمة أو الجرح للرأ
أنوسميا مجهولة السبب
أنوسميا خلقية

(ملاحظة: تالٍ تعني بعد)

يتميز مرض أنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية بفقدان حاسة الشم بعد الإصابة بالفيروس، كما يسبب أعراض تشبه أعراض الانفلونزا، وعادةً يقدر نسبة الأشخاص الفاقدين لحاسة الشم بسبب هذا الفيروس بأنه أكثر من 11%، ومن ناحية أخرى فإن نسبة الأشخاص الفاقدين لحاسة الشم بسبب أنوسميا تالٍ للرضح أو الصدمة أو الجرح للرأس الناتج عن بعض الصدمات أوإصابات الرأس يبلغ أكثر من 6%

من أعراض الإصابة بفيروس كورونا فقدان حاستي الشم والتذوق

كشف فيروس كورونا عن بعض الأعراض الغامضة التي أدت إلى منقاشات جادة بحيث تظهر سلالات من الفيروسات سلوكًا غريبًا من حيث ظهور الأعراض والعلامات لدى الشخص المصاب

لقد أثر وباء كورونا على معظم أنحاء العالم ، وبالرغم من ذلك فإن عدد الحالات التي تم الإبلاغ بإصابتها بفقدان حاستي الشم والتذوق كأعراض مؤكدة بلإصابة بفيروس كورونا لبعض المرضى كانت في بعض البلدان المتأثرة بالفيروس الجديد، وتشير التقارير الأولية إلى أن كوريا الجنوبية والصين وإيطاليا لديها عدد كبير من الحالات المصابة بأنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية، وفي المانيا يصاب شخصين بأنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية من أصل ثلاث أشخاص مصابون بفيروس كورونا، وتشير التقارير الاخيرة إلى تزايد الحالات المصابة بفقدان حاستي الشم والتذوق كأعراض مؤكدة عند الإصابة بفيروس كورونا

(تستند هذه البيانات على التقارير المكتوبة خلال الثلاث أشهر الماضية ، وتتغير المعلومات والأرقام يوميًا)

أجريت دراسة على 1400 شخص مشتبه بإصابتهم بفيروس كورونا وجدت أن ما يصل إلى 70% من الحالات الإيجابية التي ثبتت إصابتهم بالفيروس ظهرت عليهم أعراض الأنوسميا

قام الباحث ين وآخرون بإجراء دراسة خلال فترة 3 إلى 29 من شهر مارس على المرضى المشتبه بإصابتهم بفيروس كورونا، وجدوا أن ما يصل إلى 70% من المرضى أرتبطت إصابتهم بالفيروس بأعراض فقدان الشم والتذوق، ومع ذلك فإن 16% إلى 17% من المرضى المصابون بالفيروس لم يظهر عليهم أعراض فقدان حاستي الشم والتذوق

في الوقت الحالي يجد الباحثين صعوبة في تقديم إستنتاجات حقيقية بأعراض فقدان حاستي الشم والتذوق المتعلقة بفيروس كورونا ، وقد كان هناك إقتراح من مجموعة من الباحثين حول نشر الوعي بين الناس لتوضيح أعراض فقدان حاستي الشم والتذوق المتعلقة بفيروس كورونا بحيث أن هذه الأعراض مشتبه فيها للغاية لإصابة مجموعة من المرضى بها في مناطق معينة من العالم

أسباب فقدان حاسة الشم المتعلقة بالإصابة فيروس كورونا

أثبتت دراسة السببية أو النشأة لمرض كورونا أن العامل المسبب لهذا المرض يعتبر نتيجة أنوسميا تالً للعدوى الفيروسية، وكما تظهر الدراسات أن فيروس كورونا يظهر أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا، ويصبح المرضى المصابون بالفيروس أكثر عرضة لفقدان حاستي الشم والتذوق بعد الإصابة بالفيروس، ويعود ذلك إلى خلل في العصب الشمي ( العصب المسؤول عن حاستي الشم والتذوق) ، وترتبط هذه الحالة بأمراض أخرى مثل إالتهاب الجهاز التنفسي العلوي، وإصابات الرأس، وبعض أمراض الدماغ، فمرض كورونا والأمراض المذكورة تعيق القدرة على الشم والتذوق، وينصح بهذه الحالة بإجراء فحص لهذا العصب لعلاجه وتجنب الضرر الواقع بحال عدم علاجه

متى تظهر أعراض الأنوسميا، وإلى متى تستمر؟

بشكل عام يبدأ الفقدان المفاجئ لحاستي التذوق والشم بعد الإصابة بالفيروس بعدة أيام ، عادةً من ثلاث إلى أربع أيام مع بدء ظهور أعراض الفيروس، ومع ذلك فإن الإصابة بفقدان حاسة الشم للمرضى التي تم الإبلاغ عنها مرتبطة بخلل التذوق ( خلل بالعصب المسؤول عن حاسة التذوق)، وتستمر هذه الأعراض بالإضافة إلى السعال والحمى والشعور بالتعب لمدة تسعة أيام تقريبًا، وكما وفقًا لدراسة أجراها كلوبفينستين وباحثين آخرين نشرت في 17 من شهر أبريل أن 98% من المرضى تعافوا بشكل كامل في غضون 28 يوم

ويظهر الرسم البياني أدناه إستنادًا إلى دراسة أن أكثرمن 70% من المرضى تعافوا خلال فترة أقل من13 يوم

إستنادًا إلى تجربة شخصية لدى مريض فإنه إستمر فقدان حاستي الشم والتذوق لمدة أسبوعين، وكانت عودة حاستي الشم والتذوق تدريجية

يوجد خيارات متعددة لعلاج الأنوسميا

يوجد العديد من الخيارات لعلاج أنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية، ومع ذلك بالنسبة لأنوسميا المرتبطة بفيروس كورونا، نوصي بإتباع نصيحة طبيبك، ويتوفر أيضًا عدة علاجات أخرى متاحة لأنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية هي الجلوكوكورتيزون، والجنكة بيلوبا ، ورذاذ موميتازون الأنفي، ومع ذلك ينصح بعدم إستخدام الأدوية القائمة على الستيرويد عند الإصابة بأنوسميا المرتبطة بفيروس كورونا، وذلك بسبب أنها تساعد على تثبيط جهاز المناعة

وهناك خيار علاجي مهم للمصابين بخلل في العصب الشمي تالٍ للعدوى الفيروسية وهو الوخز بالابر الصينية التقليدية ، وتشير التقارير إلى إستجابة إيجابية للمرضى الذين يعانون من فقدان حاسة الشم بعد اخذ هذا العلاج

نعم، يمكن أن تكون أنوسميا أحد الأعراض التي يسببها فيروس كورونا

توجد العديد من التقارير التي تظهر إرتباط فقدان حاستي الشم والتذوق بلإصابة بفيروس كورونا لدى كثير من المرضى ، وحتى الآن لم يستطع العلماء إيجاد الآلية الدقيقة لهذا الإرتباط، ومع ذلك فقد تم تقديم نظريات تتعلق بأعراض فيروس كورونا فقدان حاستي الشم والتذوق لتكون جزءٍ من أنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية

وبشكل آخر ، فإن مسببات قفدان حاسة الشم المرتبطة بالإصابة بفيروس كورونا تشبه إلى حد كبير إصابة الفرد بالأنفلونزا ، وتتوفر العديد من الخيارات للعلاج أنوسميا تالٍ للعوى الفيروسية، ولكن للمصداقية آلية فقدان حاسة الشم المرتبطة بالإصابة بفيروس كورونا غير معروفة تمامًا حتى الآن.

ظهرت المقالة للوقاية: أنوسميا أو فقدان حاسة الشم بسبب فيروس كورونا-إليك ما تحتاج إلى معرفته أولاً على ليكس وان هيلث.

فيروس كورونا : هل يساعد تناول الزنك على إستعادة حاسة الشم المفقودة

ليكس 1 هيلث — Fri, 05 Jul 2019 12:50:53 +0000

في مقالنا السابق تطرقنا إلى موضوع أنوسميا أو فقدان حاستي الشم والرائحة التي تعتبر أحد أهم أعراض الإصابة بفيروس كورونا المعروفة حتى الآن، وفي هذا المقال سوف نوضح ما تم التوصل إليه في خصوص هذا الموضوع من معلومات ونظريات الكامنة وراء آلية فقدان حاستي الشم والتذوق ،وما هي الطرق والأدوية المستخدمة لتخفيف أو علاج هذه المشكلة؟، فمن أهم هذه الطرق تناول الزنك لعلاج أو تخفيف مشكلة فقدان حاستي الشم والتذوق .

الأنوسميا

تسمى حالة فقدان الشخص حاستي الشم والتذوق بالمصطلحات الطبية أنوسميا، وقد واجه بعض الأشخاص هذه المشكلة، بينما يستخدم مصطلح اللاذوقية(ضعف حاسة التذوق) عندما يكون الشخص غير قادر على إدراك طعم الشيء مثل الحلاوة والملوحة والمرارة ، وتشمل مشكلة إضطرابات الرائحة والتذوق هاتين الحالتين.

في مقالنا السابق ذكرنا أنا هناك أسباب متعددة للإصابة بالأنوسميا، مثل إصابة الأعصاب الدماغية بسبب عملية جراحية أو صدمة بالراس، أو أورام أنفية حميدة أو أنوسميا تالٍ للعدوى الفيروسية، أو إحتقان الأنف الذي يعتبر أكثر شيوعًا ويكون عادةً ناجم عن الأنفلونزا أو الحساسية أو إلتهابات الجيوب الأنفية.

أدى إنتشار فيروس كورونا في العالم في الوقت الحالي إلى إنتشار العديد من الدراسات البحثية التي تثبت أن فيروس كورونا يسبب عدة أعراض حادة مثل فقدان حاسة الشم مبدئيًا ثم فقدان حاسة التذوق لاحقًا وتساعد هذه الأعراض على الكشف بشكل مبكر على الأصابة بالفيروس كورونا .

تشير بعض الدراسات والأبحاث إلى أهمية تناول الزنك عن الطريق الفم لعلاج إضطرابات الطعم والرائحة المتمثلة بفقدان حاستي الشم والتذوق التي تحدث بشكل رئيسي بسبب بعض التغيرات أو الإصابات الفسيولوجية، ومن هذه التغيرات الفسيولوجية أنوسميا تالٍ للصدمة أو الجرح للرأس بسبب الإصابة بالفشل الكلوي أو الفشل الكبدي أو بسبب الحمل.

تأثير تناول الزنك في التخفيف من أعراض الأنوسميا

يوجد العديد من النظريات في الأشهر القليلة الماضية التي تعتقد أن الزنك يلعب دورًا في التخفيف من الأعراض المرتبطة بفيروس كورونا ، في هذا المقال سوف نناقش ونتحرى بعض هذه النظريات إذا كانت صحيحة ام لا ، ولكن قبل ذلك من المهم فهم آلية التشريحية والبيولوجية لعمل الزنك داخل الجسم وكيفية إرتباطه مبستقبلات حواس الشم والتذوق.

كيف يرتبط الزنك بمستقبلات حاستي الشم والتذوق؟

بالإضافة إلى أهمية تناول مكملات الزنك يوجد إنزيم يحتوي على الزنك في براعم التذوق هو الأنهيدراز الكربوني السادس (الجوستين) الضروري لتحفيز عمل براعم التذوق.

مستقبلات حاسة الشم

تمتلك أجسادنا آلية متطورة للغاية لإدراك الطعم ورائحة الشيء، فيوجد في اجسامنا خلايا مستقبلات طبيعية لمختلف الحواس ووظائف آخرى ، على سبيل المثال يوجد أهداب شمية في الظهارة ( البشرة) الشمية لسقف الأنف تعمل كمستقبلات شمية لمختلف الروائح.

مستقبلات حاسة التذوق

توجد مستقبلات التذوق في اللسان على شكل براعم تسمى براعم التذوق . تحتوي هذه البراعم على مجموعة من الخلايا المستقبلية ، وتميز كل خلية مستقبلية نوعًا معينًا من المحفزات، ثم ترسل إشارات من خلال الأعصاب على شكل نبضات عصبية للدماغ ، وفي النهاية يفسر الدماغ هذه الإشارات على أنها مجموعة من الأحاسيس المختلفة .

أهمية الزنك لحاستي الشم والتذوق

تشبه الخلايا الظهارية (خلايا البشرة) الموجودة في الفم والأنف الخصائص الموجودة في أي جزء من الجسم، فإن خلايا المستقبلات الشمية والذوقية تموت بشكل طبيعي أو بسبب إصابة معينة ، ويمكن أن يؤدي فقدان الخلايا بشكل يومي إلى فقدان حاستي الشم والتذوق بشكل مطلق. إلا أن وجود الخلايا الجذعية بالقرب مها وإنقسامها بشكل تلقائي يعوض الخليا الميتة ، ويساعد إنقسام الخلايا الجذعية على المحافظة على عدد الخلايا الطبيعي ، وبهذه العملية يبدأ دور الزنك.

يدخل الزنك في تكوين أكثر من 300 إنزيم في الجسم، فبعض هذه الإنزيمات المحتوية على الزنك ضرورية لتحفيز إنقسام الخلايا الجذعية الأساسية، وكما أظهرت بعض الدراسات أهمية الزنك في توصيل العصب المحيطي معلومات حسية إلى الدماغ.

بالإضافة إلى أهمية تناول مكملات الزنك يوجد إنزيم يحتوي على الزنك في براعم التذوق هو الأنهيدراز الكربوني السادس (الجوستين) الضروري لتحفيز عمل براعم التذوق، وتظهر بعض الدراسات البحثية على الفئران أن نقص الزنك في إنزيم الأنهيدراز الكربوني السادس سبب إدراكًا غير طبيعي للأذوق المريرة.

هل يساعد تناول مكملات الزنك على تحسين وظيفة حاستي الشم والتذوق؟

على الرغم من أن تناول مكملات الزنك ليس لها تأثير على التغيرات الطارئة لحاستي الشم والتذوق المرتبطة بالعلاج الكيمائي ، إلا أنها ساعدت على تحسين هاتين الحاستين لدى المرضى اللذين يعانون من نقص الزنك.

يعتبر وجود الزنك ضروري للغاية في حميتنا الغذائية ، فهو ثاني عنصر شحيح (عنصر النزر) وفرة في الجسم بعد الحديد، وتكمن أهميته في دخوله في عدة وظائف مرتبطة بحاستي الشم والتذوق. أثبتت مجموعة من الدراسات المختلفة علاقته وإرتباطه بحاسة الشم .

دراسة بحثية تكشف: علاقة عنصر الزنك بحاسة الشم

أظهرت إحدى دراسات على الرغم من أن تناول مكملات الزنك ليس لها تأثير على التغيرات الطارئة لحاستي الشم والتذوق المرتبطة بالعلاج الكيمائي ، إلا أنها ساعدت على تحسين هاتين الحاستين لدى المرضى اللذين يعانون من نقص الزنك.

وفي بحث آخر تم إعطاء مكملات الزنك إلى 32 مريض بمرض تليف الكبد الكحولي لإختبار دوره في هذا العلاج، فقد تم تقديم تقارير تفيد بتحسن كبير في حاستي الشم والتذوق لدى عدد قليل من المرضى الذين تناولوا مكملات الزنك. إلتهاب الكبدي الكحولي أو التشمع الكبدي الكحولي هو مرض كبدي متقدم يسببه تناول الكحول لفترات طويلة ، فيصبح الكبد متصلبًا وغير فعال تقريبًا.

كيف يسبب فيروس كورونا الأنوسميا؟

يتكاثر فيروس كورونا داخل خلايا الظهارة الشمية ويسبب إصابة خلوية تؤدي إلى الموت أو إلتهاب خلايا الظهارة والعصبية الشمية مما يؤدي إلى فقدان حاسة الشم.

يسبب فيروس كورونا الأنوسميا وفقًا لدراسة بحثية فإن فيروس كورونا يدخل داخل الخلايا الجذعية القاعدية والخلايا المعوية ( الخلايا الداعمة الهيكلية التي لها دور في تحويل الروائح) للظهارة الشمية من خلال مستقبلات أنزيم محول للأنجيوتنسين 2 . يتكاثر فيروس كورونا داخل خلايا الظهارة الشمية ويسبب إصابة خلوية تؤدي إلى الموت أو إلتهاب خلايا الظهارة والعصبية الشمية مما يؤدي إلى فقدان حاسة الشم.

هل يمكن أن يساعد تناول الزنك على إستعادة حاسة الشم المفقودة بعد الإصابة بفيروس كورونا؟

على الرغم من عدم وجود دراسة تؤكد كيف يعالج الزنك أعراض فيروس كورونا ، إلا أنه ثبت أنه يفيد في تقصير مدة ظهور أعراض الأنوسميا المرتبطة بالإصابة بفيروس كورونا ، ويوصي الأطباء بتناول مكملات الزنك مع الفيتامينات الآخرى.

يعتبر التفسير المنطقي لهذه النظرية هو أن الزنك يقوي جهاز المناعة في الجسم ويمنع تكاثر الجينوم الفيروسي ، بالإضافة إلى أن الإنزيمات المعدنية أو المفلزية المحتوية على الزنك (الإنزيمات التي تحتوي على أيونات معدنية) تعمل على تعزيز إنقسام الخلايا الجذعية القاعدية التي تحل محل الخلايا الميتة وبهذه الآلية قد يساعد الزنك في مكافحة أعراض فيروس كورونا الأنوسميا.

يمكن أن يساعد تناول الزنك على مكافحة أعراض فيروس كورونا ولكن هناك الحاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النظرية

أهمية المعادن والمغذيات في التخفيف من أعراض الأنوسميا؟

بالإضافة إلى الزنك هناك مجموعة من المعادن والمغذيات المختلفة التي تساعد أيضًا في التخفيف من أعراض الأنوسميا.

فيتامين (أ) و (د ) و (ج)

فيتامين (أ) له دور مماثل لدور الزنك في آلية عمل حاسىة الشم . هناك أدلة وبحوث تشير إلى تناول فيتامين (أ) يخفف من من الأعراض البسيطة للأنوسميا . يوجد فيتامين (أ) في زيت كبد سمك القد والجزر والفواكه.

كما يفيد فيتامين (ج) و(د) في التخفيف أيضًا من الأعراض البسيطة للأنوسميا.

حمض ألفاليبويك

يوجد حمض ألفا ليبويك في اللحوم الحمراء والخضروات مثل السبانخ والبروكلي ، ويساهم أيضًا في تخفيف أعراض فقدان حاسة الشم.

يؤدي تناول حمض ألفاليبويك إلى إطلاق بعض مواد كعوامل لنمو الأعصاب في الجسم ، وتساهم هذه المواد في تنظيم الخلايا العصبية ووظيفتها في عملية التوصيل ، مما يؤدي إلى إطلاق الإشارات من مستقبلات حاسة الشم إلى الدماغ بشكل أفضل ، وكما يحتوي حمض ألفاليبويك مواد مضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الأضرار التأكسدية.

حمض أوميجا 3 الدهنية

يوصي الأطباء بتناول وجبات غذائية تحتوي على اوميجا3 الدهنية الذي له دور مماثل يشبه دور حمض ألفاليبويكفي التخفيف من أعراض فقدان حاسة الشم، وكما له خصائص مضادة للإلتهابات في الجهاز العصبي المركزي والمحيطي . يوحد حمض أوميجا 3 الدهني المكسرات والبذور والمأكولات البحرية مثل الأسماك وخاصة السلمون.

وينصح الأطباء أيضًا إعطاء مكملات أوميجا3 الدهنية للمرضى الذين يعانون من أعراض الأنوسميا.

تساعد كل هذه العناصر الغذائية والفيتامينات في التقليل من فترة علاج الأنوسميا المرتبطة الإصابة بفيروس كورونا لأنها تلعب دورًا مهمًا في آلية عمل حاسة الشم .

ينصح مرضى الأنوسميا بتناول الفواكه والخضروات والجوز والمأكولات البحرية للإستفادة من الفوائد الغذائية المذكورة أعلاه

ما الأطعمة الغذائية التي ينصح بتناولها في نظامي الغذائي للحصول على الكمية المناسبة من الزنك؟

على الرغم من أن العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة مفيدة لعلاج أعراض الأنوسميا ، إلا أن الزنك هو الأكثر أهمية لأنه يلعب دورًا مباشرًا في الآلية البيولوجية للأنوسميا، ويحفز على بدأ إستعادة القدرة على الشم من خلال عدة خطوات ، مثل تحفيز الخلايا المستقبلية الجوستين ، وتنظيم عميلة التوصيل العصبي المحيطي للدماغ، وإنقسام الخلايا الجذعية القاعدية لتحل محل الخلايا الميتة.

أطعمة غذائية غنية بالزنك

هناك العديد من الأطعمة الغذائية الغنية بالزنك وتشمل المحار واللحوم الحمراء والفاصوليا والمكسرات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية مثل السلطعون وسرطان البحر.

يفضل الحصول على الزنك من خلال تناول الأطعمة الحيوانية

ينصح بتناول الأطعمة الحيوانية للحصول على كمية المناسبة التي تحتاجها من الزنك وذلك بسبب ان الأطعمة النباتية تحتوي على حمض الفيتيك الذي يرتبط بالزنك مما يؤدي إلى إنخفاض إمتصاصه في القناة الهضمية ، فعند تناول الاطعمة الحيوانية سوف تحصل على كمية أكبر من الزنك مقارنةً بتناول نفس الكمية من الأطعمة النباتية الغنية بالزنك.

ما هي الكمية المناسبة من الزنك الموصى بها يوميًا؟

يمكن أن تكون الكميات الزائدة من الزنك ضارة مثل نقصه، لذلك ينصح بإتباع نظام غذائي متوازن ومناسب للحفاظ على مستوى الطبيعي للزنك في الجسم.

وفقًا لمجلس الأغذية والتغذية في معهد الطب بالأكاديميات الوطنية فإن الجرعة الموصى بها من الزنك يوميًا 11مغ إلى 8مغ للرجل والمرأة البالغين على التوالي. من المهم تناول هذه الكمية يوميًا خلال جائحة كورونا ، بسبب دور وأهمية الزنك للمناعة والتخفيف من أعراض الأنوسميا.

يجب توخي الحذر عند تناول مكملات الزنك مع الأطعمة الغنية بالزنك لتجنب الإصابة بسمية الزنك لأن ذلك سوف يسبب لك أضرارًا أكثر من نفعه.

حقيقة غير متوقعة : هل تعلم أن كبريتات الزنك تستخدم لتحفيز الأنوسميا الأصطناعية في المختبر!

تستخدم كبريتات الزنك للحث على أنوسميا الإصطناعية للحيوانات في المختبر . تفسر الآلية التشريحية لكيفية حدوث ذلك من خلال تطبيق المباشر للرذاذ يحتوي على كبريتات الزنك داخل أنف الحيوانات ، يسبب ذلك موت وتدهور السريع لخلايا الظهارة الشمية ، وكل ذلك يؤدي إلى فقدان مؤقت لحاسة الشم، وعند التوقف عن إدخال كبريتات الزنك من خلال الرذاذ داخل أنف الحيوانات تعود حاسة الشم إلى طبيعتها بسبب إنتاج خلايا جديدة ، وهذا كله يثبت تأثير كبريتات الزنك على حاسة الشم.

آخيرًا : علينا الإنتباه إلى ما يلي :

يشكل الزنك دورًا أساسيًا في إدراك ذوق ورائحة الشيء، ويساعد تناوله بشكل كافي في التخفيف من أعراض الأنوسميا واللاذوقية ولكن في نفس الوقت هناك الحاجة إلى مزيد من البحوث لتأكيد هذه النظرية.

يجب على الشخص توخي الحذر عند تناول مكملات الزنك والوجبات الغذائية الغنية بالزنك فيجب أن لا تتجازوز كمية الزنك يوميًا الجرعة الموصى بها للحصول فوائده.

على الرغم من أنه يوجد الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي لها مفعول وتأثيرات مشابهة للزنك عند تناولها في التخفيف من أعراض الأنوسميا ، إلا أن الزنك يمكن أن يكون أكثر فعالية بسبب دوره المركزي بدخوله في خطوات متعددة لعمل حاسة الشم .

ومع ذلك يجب إجراء المزيد من الدراسات البحثية لفهم دور الزنك بشكل أفضل لعلاج أعراض الأنوسميا المرتبطة بالإصابة بفيروس كورونا .

ظهرت المقالة فيروس كورونا : هل يساعد تناول الزنك على إستعادة حاسة الشم المفقودة أولاً على ليكس وان هيلث.