تحليل نتائج مقارنة – الكرز الهندي لديه قدرة عالية مضادة للأكسدة

عند إجراء تحليل نتائج مقارنة بين 11 نوع من لب الفواكه المختلفة مع لب الكرز الهندي لمعرفة أي نوع فاكهة  يستطيع بفاعلية أكبر مقاومة الأكسدة. أظهرت النتائج أن الكرز الهندي لديه  أعلى فاعلية مضادة للأكسدة مقارنة بالفواكه الأخرى.

يحتوي الكرز الهندي أيضًا على العديد من المعادن والكاروتينات والبيوفلافونويد والفيتامينات الأخرى مثل فيتامين (أ) و(ب1) و(ب2) و(ب3) ، إلى جانب فيتامين سي، كما أن قدرته المضادة على الأكسدة تجعل من الكرز الهندي فاكهة إستثنائية غير قابلة للمقارنة

الفوائد الصحية للكرز الهندي

  • مصدر ممتاز لفيتامين سي

هناك العديد من الآثار الصحية الإيجابية للكرز الهندي .

يسبب  نقص فيتامين سي العديد من الامراض مثل الإسقربوط ونزلات البرد والتعب ونزيف اللثة وظهور الكثير من الكدمات على الجسم.

يحمي عصير الكرز الهندي من تصبغات الجلد

يفيد مستخلص عصير الكرز الهندي البشرة ، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن نقص فيتامين سي يمكن ان يعرض الشخص لخطر الإصابة بتصبغات الجلد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجيةب. يساعد شرب عصير الكرز الهندي في منع الجينات المسؤولة عن تكوين الميلانين غير الطبيعي، وبالتالي يحمي بشكل فعال من تصبغات الجلد بسبب التعرض لأشعة فوق البنفسجية

  • مضاد للأكسدة

يتمتع الكرز الهندي بقدرة عالية  مضادة للأكسدة  ، فتحمي فاكهة الكرز الهندي أيضًا أنسجة الجسم وأعضائه من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.

يؤدي تناول الحمية الغذائية الغربية إلى زيادة الإجهاد التأكسدي بالجسم ، فقد أثبتت إحدى الدراسات البحثية أن تناول الكرز الهندي يساعد على إنخفاض الآثار الضارة لهذه الأطعمة غير الصحية.

تم إجراء بحث على الفئران حيث تم إطعامهم وجبات مطاعم غنية بالدهون مع مكملات عصير الكرز الهندي لمدة 13 أسبوع تقريبًا ، بعد فترة لوحظ إنخفاض كبير في الإجهاد التأكسدي  للفئران الناجم عن تناول طعام غير صحي في  قشرة الدماغ والحصين والقلب والكبد والكلى.

  • مضاد للإلتهابات ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي

يعتبر الكرز الهندي مضاد للإلتهابات ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي، أي أنه مفيد في التخفيف من مشاكل التمثيل الغذائي والإلتهابات المرتبطة بالسمنة. 

أجريت دراسة على الفئران البدينة ، وجد الباحثون خلال هذه الدراسة أن عصير الكرز الهندي يمنع  زيادة الوزن والسمنة وعسر شحميات الدم ( إرتفاع مستوى الدهون أو الكوليسترول في الدم) ، وكما يساعد على التخفيف من الإلتهابات وإعادة مستوى التمثيل الغذائي إلى المعدل الطبيعي.

يستخدم الكرز الهندي أيضًا في صناعة أدوية علاج الإسهال والحمى والزحار.

 يعتبر الكرز الهندي فعال ضد حمى القش والسكري والإكتئاب ونقص الكولاجين وفقر الدم ، ولكن توجد بيانات بحثية قليلة في هذا الموضوع.

الآثار السلبية المحتملة عند اللإفراط في تناول الكرز الهندي

هناك العديد من الفوائد الصحية للكرز الهندي ، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب بعض الآثار السلبية على الصحة.

نشر قسم البستنة بجامعة بوردو تقريرًا عن الكرز الهندي(بربادوس) أفاد فيه الأطباء في كوراساو بأن الأطفال الذين يأكلون الكرز الهندي بشكل مفرط غالبًا ما يعانون من إلتهاب وإنسداد في الأمعاء.

تتوفر بيانات بحثية محدودة للغاية فيما يتعلق بالأضرار المحتملة لتناول المفرط للكرز الهندي ،ومع ذلك تعود معظم هذه  التأثيرات السلبية إلى الإفراط في تناول فيتامين سي.

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول  1 جم أو 2 جم من فيتامين سي يوميًا يزيد بشكل كبير من تركيز الأكسالات في البول وبالتالي يزيد من خطر تكوين حصوات الكلى. كن حذرًا عند تناول الكرز الهندي إذا كان لديك تاريخ سابق من الإصابة حصوات الكلى إذا كان الشخص لديه تاريخ سابق من الإصابة بحصوات الكلى، فينبغي أن يكون على حذر عند تناول الكرز الهندي.  يجب على مرضى نقص إنزيم سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين  أيضًا أن يتجنبوا تناول الكرز الهندي لأن بعض الباحثين وجدوا أن فيتامين سي يقلل من وجود إنزيم سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين مما يؤدي إلى نقص كرات الدم الحمراء مما يسبب إنحلال الدم.

التفاعلات الدوائية المحتملة مع الكرز الهندي

ترتبط بعض التفاعلات الدوائية  لبعض الأدوية مع الكرز الهندي على سبيل المثال يمكن أن تقلل الكميات الكبيرة من فيتامين سي في الكرز الهندي من وظيفة الوارفارين (دواء مضاد للتخثر) في الجسم مما يزيد من خطر تجلط الدم.

أخيرا ، لماذا عليك تناول  الكرز الهندي؟

يحظى الكرز الهندي بشعبية كبيرة بسبب العديد من المزايا الصحية التي يتمتع بها ، ويتم زراعته الآن في العديد من دول العالم.

يعلاج الكرز الهندي العديد من الإضطرابات المختلفة المتعلقة بنقص فيتامين سي، وكما أنه يحمي الجسم أيضًا من الإجهاد التأكسدي.

يؤدي التناول المفرط للكرز الهندي إلى آثار سلبية على الصحة خاصة المرضى الذين يعانون من أمراض معينة أو الذين يتناولون أدوية معينة.