البروتينات النباتية – بروتين البزلاء والشوفان والأرز البني والقنب – ما الفرق ؟
لماذا تعتبر البروتينات مهمة؟ تعد البروتينات عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي، بحيث توجد في العظام والجلد والعضلات ومعظم أنسجة الجسم. تدخل البروتينات في تكوين الأنزيمات التي...