لماذا تعتبر البروتينات مهمة؟ تعد البروتينات عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي، بحيث توجد في العظام والجلد والعضلات ومعظم أنسجة الجسم. تدخل البروتينات في تكوين الأنزيمات التي...
الحديد يحتاج الجسم عنصر الحديد للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية ، فعنصر الحديد يدخل في إنتاج خلايا الدم الحمراء والبروتينات والإنزيمات ويتحكم في نمو...
ما هي الملونات الغذائية؟ ملونات الطعام أو الإضافات اللونية ببساطة هي عبارة عن أصباغ أو مواد ملونة محددة تغير خصائص الألوان للمنتجات الغذائية، فيمكن ان...
