يعتبر الشوفان نوع من أنواع الحبوب الكاملة، فغالبًا ما يتناول الأشخاص بذور النبات (الشوفان) والأوراق والساق (قش الشوفان) ونخالة الشوفان (الطبقة الخارجية من الشوفان...
تحتوي العظام والأسنان على أكثر من 99٪ من الكالسيوم الموجود في جسم الإنسان، كما يوجد الكالسيوم أيضًا في الدم والعضلات والأنسجة الأخرى.(1) يمكن إستخدام...
كان السكان الأصليون في المكسيك وأمريكا الوسطى وغرب أمريكا الجنوبية يستهلكون فاكهة السابوتا السوداء، وكما كان الإسبان يوزعونها على منطقة البحر الكاريبي وآسيا، وقد...
وصلت السمنة لدى الأطفال إلى مستويات وبائية في البلدان المتقدمة وكذلك في البلدان النامية، فالمعروف أن زيادة الوزن والسمنة في مرحلة الطفولة لهما تأثير...